カニカマは食べるだけで筋肉再生の効果がある

先日の日本経済新聞に興味深い記事が載っていました。「食べるだけで筋肉再生も、カニカマの底力」。カニカマと言えば、蟹を買うことができない人が(もちろん好きでカニカマを買う人もいると思います)、蟹の代わりに蟹の風味を楽しむための食材というイメージが強かったのですが、意外な効果があることが分かりました。

この調査結果を発表したのは、日本水産の食品機能科学研究所。なんと「スケソウダラを食べると、特別な運動をしなくても筋肉再生のスイッチが入る」ことが分かったようなのです。また、愛媛大学の研究によりスケソウダラのミンチを3ヶ月間、毎日4.5グラム食べ続けると、65歳以上でも下半身の筋肉量が1.5%増え、健康寿命を伸ばす効果があることが確認されました。

実は僕もカニカマは大好きで(決して蟹が買えないわけではありませんが)、セブンイレブンで売られている1個98円10本入りのカニカマを買ってきて、マヨネーズを大量にかけ、さらに一味唐辛子を大量にふりかけ、ほぼカニの風味が消える状態で食しています。おそらく、こんな食べ方をしたら筋肉が再生する前に他の病気に罹りそうですが、気軽に食べられる点がカニカマの良いところです。

でも、どうせ食べるならこだわりのカニカマを食べてみたくなりませんか。この記事を読むような人はきっと食通だと思うので、その辺に売っているカニカマでは満足できないでしょう。そこで楽天市場で調べてみました。めちゃくちゃありますがな。今回はレビュー評価の高い上位10商品をご紹介します。

こだわりのカニカマを日本酒と一緒に

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