【SAKE DIPLOMAのいるお店】地酒処 たちばな酒店（熊本県熊本市）
【SAKE DIPLOMAのいるお店】日本酒＆ワインバー 中条（岡山県倉敷市）
【SAKE DIPLOMAのいるお店】話食屋ひろ志（北海道札幌市）
【SAKE DIPLOMAのいるお店】京かい道 割烹庵 松くら（大阪府大阪市）
【SAKE DIPLOMAのいるお店】酒吞にし川（京都府京都市）
【SAKE DIPLOMAのいるお店】BISTRO Indigo jam（神奈川県横浜市）
生産者を尊重し繋がりを守り、食材にこだわる【BISTRO Indigo jam】。例えば、メイン食材の一つ「岩中豚」は開店当初から今もなお、同じ取引先から半頭買いを続けています。また、漁師から