【京都の新店舗】mitoho kyoto bettei(京都市東山区)
2025年1月、京都の川端松原に朝食のコース料理を専門としたお店がオープンします。カウンター12席のみの店内では、ミシュラン掲載の和食店が監修したコース(前菜と肉or魚、卵かけご飯、デザート、お茶とい
京都市在住。 日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA(2018年度合格/No.2153)、SAKE検定認定講師。(社)日本ソムリエ協会正会員(No.29546)。大学卒業後は(株)マイナビに入社し約10年間、顧客企業の新卒・中途採用領域における採用ブランディング、クリエイティブディレクションを経験しました。30代はワインにハマり、40代は日本酒にハマる。さて、50代は何にハマろうか。
2025年1月、京都の川端松原に朝食のコース料理を専門としたお店がオープンします。カウンター12席のみの店内では、ミシュラン掲載の和食店が監修したコース(前菜と肉or魚、卵かけご飯、デザート、お茶とい
僕は昔から季節の変わり目になると体調を崩します。例年通りであれば、もっと早い時期にそうなるのですが、今年は11月でも半袖で過ごせる日が続いたことで、そのタイミングが遅くなったようです。先週金曜日から日
2025年1月、京都高島屋の地下1階に入る「京都ワイナリー四条河原町醸造」にて醸造所の見学会と、製造方法や衛生管理に関する講習が開催されます。京都市内在住者又は京都市内に通勤・通学する20歳以上の人で
2024年11月23日、伊勢神宮内宮の近くにあるおかげ横丁にて、三重新酒祭が開催されます。このイベントでは三重県内26蔵と、県外28蔵の日本酒が楽しめます。三重県内の酒蔵からはフルーティーな味わいで人
無手無冠祭りは、高知県四万十町を代表する酒造会社「無手無冠(むてむか)」が、飲食店「土佐清水ワールド」の東京エリアの3店舗を蔵元が練り歩き、イベント限定の地酒や焼酎を販売するイベントです。当日は四万十
日本酒「三千盛」を醸す(株)三千盛が2024年11月23日に新酒祭りを開催します。このイベントでは参加費2000円で、最大10杯の日本酒が飲めます。また、特別に酒蔵見学ツアーも開催されます。こちらは予
全国的にも有数の日本酒生産地である京都・伏見で開催されるイベントです。会場は月桂冠の昭和蔵。ここで18の酒蔵が出品する上質な日本酒が4種類楽しめる有料試飲(事前予約制・先着順)を行うほか、地元飲食店の
2024年12月14日、京都市役所の近く(寺町押小路)に鶏料理の専門店がオープンします。提供される料理は日本古来の伝統的な技法「燻し」によって旨みを凝縮させた鶏料理と、羽釜で炊いたご飯。こだわりの鶏料
2024年11月15日、下京区に厳選した上質な銘柄牛を提供する和牛料理店「一石三鳥 京都」がオープンします。全国各地から厳選した銘柄牛のみを取り扱い、従来の枠にとらわれない創造性豊かなメニューが提供さ
2024年11月10日、黒毛和牛や上質な阿波黒牛を使用した関西風のすき焼きを提供する店がオープンします。場所は東洞院錦を下がったところ。高級な牛肉を使ったすき焼きは単価が高くなりがちですが、この店では
国内に限らず、Googleマップのクチコミ情報は多くの人が利用しています。私の場合、初めて行く海外の街ではGoogleマップ無しでは店を選ぶことが難しく、常にクチコミの情報をチェックしています。きっと
先日、京都コンサートホールで開催されたパイプオルガンのコンサートに行ってきました。奏者は神奈川県民ホール オルガン・アドバイザーを務める中田恵子氏。当日は大雨だったのですが、会場となった大ホールは満席