【京都の新店舗】うみねこ コト 京都店新店
大阪で2店舗を構えるクラフトビールバーが遂に京都に進出します。大阪市内の醸造所で作られる自社醸造のクラフトビールは、2019年のビアコンテストにおいて7部門受賞という実績を持ちます。場所は日本酒バルと
ホテルWBF新大阪スカイタワーで試泊してきました。
先週17日（金）の夜に18日にオープンするホテルに試泊してきました。そのホテルとは「ホテルWBF新大阪スカイタワー」で32階建ての高層ホテルです。僕はWBFが運営する沖縄の瀬長島ホテルに宿泊する機会が
GI日本酒シンポジウムに参加してきました。
先日、1月12日（日）にインターコンチネンタルホテル大阪で開催された「GI日本酒シンポジウム」に参加してきました。現在、国内の清酒関連のGI（地理的表示）は3つあります（「日本酒」は除きます）。最も古
【京都の新店舗】Benoit Kyoto（ブノワ京都）
2020年3月に開業するホテル「The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu」内にオープンするモダンビストロです。この店は有名なデュカス・パリが監修し、旬の味わいを取り入れたモダンな
【京都の新店舗】ROOFTOP BAR K36
2020年3月に開業するホテル「The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu」内にオープンするルーフトップバーです。プロデュースするのは京都の有名店「K6」や「クーゲル」などを手掛け