【京都の新店舗】Gion Duck Pub（京都市中京区）
2025年6月、京都・河原町三条にクラフトビール専門のビアバーがオープンします。この店は現在祇園で展開している「Gion Duck Noodles」「Gion Duck Rice」の姉妹店で、自家製ク
【京都の新店舗】祇園 うを多（京都市東山区）Gion Uota
元々、京都の祇園で和食割烹「うを多」を開業した先代。その後を継いだ現在のオーナーが業態を洋食懐石に変え、今回店舗を改装し、新しい「うを多」が誕生します。料理は大原や美山、上賀茂から仕入れる京都の食材に
【東京の新店舗】益や GINZA SIX（東京都中央区）Masuya Ginza Six
この新店舗では京都の地酒を角打ちスタイルで楽しむことができ、ここでしか味わえない特別な酒肴も提供されています。これにより、ギフトショップでありながら、気軽に一杯楽しめる新しい角打ちスタイルを提
【京都の新店舗】京都いとおかし（京都市下京区）Kyoto Ito-okashi
2025年8月、京都に新たな食文化を発信する飲食店「京都いとおかし」が誕生します。築150年の歴史ある町家をリノベーションし、伝統と最新技術が融合した特別な空間で、朝食文化と魚料理の魅力を提供します。
【京都の新店舗】6or9 8.7 ロッカク・ハッテンナナ（京都市中京区）
京都に新しくオープンする「6or9 8.7」は、立ち飲みスタイルの新しい酒場です。主に35歳前後の大人の世代をターゲットに、立ち飲み屋としては珍しい本格的な料理をリーズナブルに提供することをコンセプト
【京都の新店舗】 en（京都市下京区）
堺町綾小路を下がったところに、魚と旬の食材とお酒がメインのカジュアル割烹「en」がオープンします。この系列店の1号店「野菜酒場 あしおと」は野菜を中心とした店でしたが、2号店となるこの店では新鮮な魚介
【京都の新店舗】EL BODEGON お肉とワイン（京都市中京区）
2025年6月、京都・先斗町に新たにオープンする「EL BODEGÓN お肉とワイン」は、本場アルゼンチンの炭火焼きステーキを提供するお店です。厳選されたアルゼンチン産の肉を使用し、独自のスパイスと焼
【京都の新店舗】ケミチプ 京都本店（京都市下京区）KEMICHIP Kyoto
韓国・釜山発祥の老舗ナッコプセ専門店「ケミチプ」が、2025年3月に京都駅エリアに日本初上陸します。ナッコプセとは手長だこ、ホルモン、エビを主な具材としたピリ辛鍋料理で、その名前はこれらの頭文字を組み
【京都の新店舗】eggslut 京都四条店（京都市下京区）eggslut Kyoto
eggslut（エッグスラット）はアメリカ・ロサンゼルス発の卵料理専門店で、2019年に新宿サザンテラスに日本初上陸しました。卵を主役にした多彩なメニューを提供しており、特に人気のサンドイッチ「フェア
【京都の新店舗】IL BUCO イタリアン（京都市中京区）
先斗町に京都の食材を使うイタリア料理店がオープンします。イチオシメニューは和牛のサーロインステーキで、黒毛和牛をジューシーに焼き上げ、赤ワインソースとトリュフ塩で味付けする贅沢な一皿。その他、独創的な
【京都の新店舗】LUKE’S LOBSTER 京都四条店（京都市下京区）ルークスロブスター
LUKE'S LOBSTERは2009年にニューヨークで創業されたロブスターロール専門店であり、日本国内でもその人気を博しています。このブランドの最大の魅力はロブスターの名産地であるアメリカ・メイン州
【京都の新店舗】焼飯と麺 Kyoto（京都市中京区）Fried rice and noodles Kyoto
河原町三条に焼飯とラーメンの専門店がオープンします。2024年5月に大阪・天満橋にオープンした人気店がそのまま京都でも開店。大阪の店舗はGoogleマップのクチコミでは4.8という高評価を維持していま
【京都の新店舗】酒ノみつぼし（京都市下京区）Sake no Mitsuboshi
2025年5月23日、日本酒に力を入れる居酒屋がオープンします。この店の系列店には「六角ace」や「酒呑気びんご」のような人気店があるので、きっと新しい店もすぐに人気が出るでしょう。店は際立った特徴を
【京都の新店舗】日本酒バル しのび（京都市中京区）Sake Bar Shinobi
2025年4月1日に、京都に新しい日本酒バルがオープンします。店のスタイルやサービスは今のところ不明ですが、日本酒に興味を持つ外国人観光客が主な客層になるでしょう。また、ビルの4階での開業ということも