【京都の新店舗】LUKE’S LOBSTER 京都四条店（京都市下京区）ルークスロブスター

LUKE’S LOBSTERは2009年にニューヨークで創業されたロブスターロール専門店であり、日本国内でもその人気を博しています。このブランドの最大の魅力はロブスターの名産地であるアメリカ・メイン州から直送される新鮮で上質なロブスターを贅沢に使用している点にあります。特にロブスターの中でも最も美味とされる爪と拳の部分のみを厳選し、素材本来の味を最大限に引き出すシンプルな調理法にこだわっている点が多くの支持を集めています。

「おしゃれに気軽に食べられる」というコンセプトのもと、若い年代を中心に幅広い層に支持されていて、カジュアルながらも洗練された雰囲気の中で手軽に本格的なロブスター料理を堪能できるのがこの店の大きな特徴です。テイクアウトも可能であるため、自宅やオフィスなど場所を選ばずにその味を楽しむことができます。※画像はイメージです（提供いただければ差し替えます）

LUKE’S LOBSTER was established in New York in 2009 and specializes in lobster rolls. The greatest appeal of this brand is that it lavishly uses fresh, high-quality lobster directly shipped from Maine, the U.S., a famous lobster-producing state. In particular, only the claws and knuckles, which are considered the most delicious parts of the lobster, are carefully selected, and the brand’s focus on simple cooking methods that maximize the original flavor of the ingredients has garnered much support.

The restaurant’s main feature is that customers can enjoy authentic lobster dishes in a casual yet sophisticated atmosphere. Since take-out is also available, you can enjoy the taste of lobster dishes at home, at the office, or anywhere else you choose.