【京都の新店舗】IL BUCO イタリアン（京都市中京区）

先斗町に京都の食材を使うイタリア料理店がオープンします。イチオシメニューは和牛のサーロインステーキで、黒毛和牛をジューシーに焼き上げ、赤ワインソースとトリュフ塩で味付けする贅沢な一皿。その他、独創的なパスタも食べることができるようです。客単価は3000〜4000円ということなので、カジュアルに利用できるお店になるのではないでしょうか。※写真はイメージです（提供いただければ差し替えます）

An Italian restaurant using Kyoto ingredients will open in Pontocho. The featured menu item is the Wagyu sirloin steak, a luxurious dish of succulent grilled black Wagyu beef, seasoned with red wine sauce and truffle salt. Other creative pasta dishes are also available. The price per customer is 3,000-4,000 yen, so this will be a restaurant that can be used casually.