BOOK

私がソバーキュリアスを意識するきっかけになった本です。難しいことは書かれていません。著者の体験を元に、ソバーキュリアスのメリット、デメリットを分かりやすく解説してくれています。Kindle Unlim

2023.12.13

東南アジアの国々は親日的なイメージが強いです。実際、私自身、タイやマレーシア、インドネシアなどに旅行したことがありますが、嫌な経験をしたことはほとんどありません。しかし、そのような東南アジアの国も昨今

2023.08.09

リンク【感想】沖縄好きならきっと知っているはず、南大東島で造られたラム酒「コルコル」。これは金城祐子さんが代表を務めるグレイスラムという会社が製造しています。本書はこの金城氏をモデルとした

2023.07.11

（感想）今まで酒蔵は酒を造ることが仕事であって、酒を売るのは卸や酒販店の役割だと考え、消費者の声を直接聞こうとしませんでした。その結果、独りよがりの酒造りになり酒離れが進んできました。著者は岐阜飛騨の

2022.02.15

2019.02.26