【京都の新店舗】萬鰻亭 京都洛西店 Manman-tei Kyoto Rakusai store
京都の国道9号線沿いに新たに鰻専門店がオープンします。現在、萬鰻亭は関西で4店舗を運営していて、この京都洛西店は5店舗目になります。この店の特徴は鰻師と呼ばれる鰻専門の職人が、注文が入ってから腹を開き
【京都の新店舗】京都 本家第一旭 烏丸店
京都発祥のラーメンチェーンの代表格である「第一旭」が室町蛸薬師に烏丸店をオープンします。ここは元々「すいば」という立ち飲み居酒屋が入居していましたが、最近場所を移転し、その後にどんな店が入るのか話題に
【京都の新店舗】京都苑 空峰｜Kyoto-en Mine
2024年7月20日（土）、京都・四条大宮に鍋料理を主体とする居酒屋がオープンします。場所は四条黒門通りを下がったところ。隣の建物には「RUTUBO第2燻製工場」があります。この店ではオリジナルの鍋「
【京都の新店舗】人類みな麺類と日本料理湯木 Ramen and Japanese cuisine collaboration.
2024年7月10日、イオンモール京阪桂川店に日本料理の伝統が加わったラーメン店がオープンします。この店は元々存在する2つの店のコラボレーションです。1つは大阪・西中島にある人気ラーメン店「人類みな麺
【京都の新店舗】祇園 静水香 Gion Shizuka
祇園白川にプレミアム日本酒を扱う高級居酒屋が開業します。この店では市場には出回らない8〜10種類の特別な日本酒が提供され、その日本酒に合わせた割烹料理をペアリングで楽しむことができます。料理はミシュラ
【京都の新店舗】しろ Shiro
2024年8月1日、室町押小路に新しいイタリア料理のレストランがオープンします。この店ではシェフの竹中氏が和の心を込めたイタリア料理を追求します。完全予約制で料理は一斉スタート、客単価は20000円を
【京都の新店舗】L.A. STAR DINING 鮨しん羅城門
2024年7月上旬、近鉄「東寺駅」から徒歩14分の立地に寿司カウンターを併設したレストランがオープンします。テーマは「カリフォルニア」で、カリフォルニア料理（どんな料理なのかは分かりませんが）や、寿司
【京都の新店舗】越後酒房八海山 京都店 Echigo Shubo Hakkaisan Kyoto
新潟を代表する日本酒「八海山（はっかいさん）」を醸す八海醸造から公認されている飲食店が2024年7月に京都で誕生します。場所は京都駅南口から徒歩2分の八条室町にあります。八海山公認ということもあり、様
【京都の新店舗】FUL（フル）
2024年5月、京都の木屋町三条にナチュールワインを楽しめるダイニングバーがオープンします。この店の特徴はナチュールワインのセレクションに特化していること。もうひとつは最高級のサウンドシステムを導入し
【京都の新店舗】京都七条 聚楽第 Jurakudai
京都で唯一、洛中（京都市街地中心部）にある日本酒の酒蔵・佐々木酒造。この酒蔵の日本酒を堪能できるのが、2024年6月にオープンする「聚楽第」という店です。聚楽第は佐々木酒造が醸す日本酒の主要銘柄の名称
【京都の新店舗】京都祇園 とんかつ わだ福 Tonkatsu Wadafuku
2024年4月26日、八坂神社の西桜門の向かい側に「京都祇園 とんかつ わだ福」というお店がオープンします。このお店は名古屋の覚王山と大須の2箇所にも店舗を持っていて、京都には初出店ということです。立
【京都の新店舗】Etto エット
京都・上鳥羽にあるイタリア料理店「ゴリーズキッチン」が、2024年7月に堀川丸太町で京町家を改装したリストランテをオープンします。この店はカウンター8席だけのこぢんまりとした店内で、シェフと客がコミュ