【京都の新店舗】越後酒房八海山 京都店 Echigo Shubo Hakkaisan Kyoto
新潟を代表する日本酒「八海山（はっかいさん）」を醸す八海醸造から公認されている飲食店が2024年7月に京都で誕生します。場所は京都駅南口から徒歩2分の八条室町にあります。八海山公認ということもあり、様
【京都の新店舗】FUL（フル）
2024年5月、京都の木屋町三条にナチュールワインを楽しめるダイニングバーがオープンします。この店の特徴はナチュールワインのセレクションに特化していること。もうひとつは最高級のサウンドシステムを導入し
【京都の新店舗】京都七条 聚楽第 Jurakudai
京都で唯一、洛中（京都市街地中心部）にある日本酒の酒蔵・佐々木酒造。この酒蔵の日本酒を堪能できるのが、2024年6月にオープンする「聚楽第」という店です。聚楽第は佐々木酒造が醸す日本酒の主要銘柄の名称
【京都の新店舗】京都祇園 とんかつ わだ福 Tonkatsu Wadafuku
2024年4月26日、八坂神社の西桜門の向かい側に「京都祇園 とんかつ わだ福」というお店がオープンします。このお店は名古屋の覚王山と大須の2箇所にも店舗を持っていて、京都には初出店ということです。立
【京都の新店舗】Etto エット
京都・上鳥羽にあるイタリア料理店「ゴリーズキッチン」が、2024年7月に堀川丸太町で京町家を改装したリストランテをオープンします。この店はカウンター8席だけのこぢんまりとした店内で、シェフと客がコミュ
【京都の新店舗】ワインバルスタンドバイミー Wine Bar Stand By Me
京都でラーメンが美味しいレストラン「麺屋優光」や「ヤキソバスタンドバイミー」を運営する（株）紬が、イタリア料理を主体としたワインバルを開業します。具体的な店舗情報はまだ公表されていませんが、今まで出店
【京都の新店舗】TRAM トラム
京都で「CRAFT HOUSE KYOTO」と「BEER PUB TAKUMIYA」を運営する株式会社カケザンが、阪急「西院駅」から徒歩1分の場所に新しいクラフトビアバーを開業します。この店ではクラフ
【京都の新店舗】玄海丼 GENKAI DON
水産業界が抱える課題をテクノロジーと優れたビジネスモデルで解決するスタートアップ企業、株式会社ベンナーズ（福岡県福岡市）が、京都で高品質な海鮮丼をお手頃価格で楽しめる店をオープンします。この店では定番
【京都の新店舗】スタンドかづさ屋 Stand Kazusa-ya
京都の人気焼鳥店「やきとり酒場 かづさ屋」が、2024年春に立ち飲み屋「スタンドかづさ屋」をオープンします。場所は元「肉味噌おでん かづさ屋」で、焼鳥屋の近くです。新しい立ち飲み屋では小皿料理を激安で
【京都の新店舗】Sakura Cafe Hanon サクラ・カフェ・ハノン
沖縄・北谷に本店を構える「Seaside Cafe Hanon」が京都に進出します。沖縄では連日行列ができるほどの人気で、特にアメリカ人客が多く、スイーツとしてではなく、まるで主食の代わりとして食べて
【京都の新店舗】Pierre Precieuse ピエール・プレシウーズ
2016年に烏丸御池にオープンしたレストランが、北区に移転しリニューアルオープンします。場所は加茂川と京都府立植物園の西側に面したエリアにある一軒家。オーナーシェフは2008年に「世界料理オリンピック
【京都の新店舗】蛸薬師 ふるかわ｜Takoyakushi Furukawa
京都・烏丸蛸薬師の飲食店「鯛之鯛」を運営する（株）リバリュースが、この店のすぐ近くにカウンター6席のみの日本料理店を開きます。店主はミシュラン星付き店で働いていた方で、客単価は10,000〜15,00