【日本酒イベント】中野酒造蔵開き 第2回 桜飲祭（大分県杵築市）Nakano Sake Brewery Festival in Oita
日本酒「ちえびじん」を醸す大分県杵築市の中野酒造が、2025年3月30日に酒蔵開きを開催します。当日は2500円のチケットで、日本酒3杯を飲むことができます（ちょっと割高なような気もしますが）。「ちえ
【日本酒イベント】第9回 おきたま地酒サミット（山形県米沢市）Okitama Jizake Summit Vol.9
山形県置賜地域の14の酒蔵が参加する日本酒イベントが今年も開催されます。置賜は米沢市を中核とし、長井市、南陽市、高畠町、川西町、小国町、白鷹町、飯豊町の3市5町で構成されています。米沢牛をはじめ、蕎麦
【日本酒イベント】YoiYoi in Odaka 2025（福島県南相馬市）
「YoiYoi」は株式会社haccobaが主催する美食と音楽が融合した新感覚のフェスティバルです。2021年に福島県浪江町で初開催され、今年は南相馬市小高区を舞台に4月19日(土)に開催されます。この
【京都の新店舗】炭火焼肉 kinoe（京都市上京区）Yakiniku Kinoe
2025年5月、京都・河原町丸太町に新しい焼肉屋がオープンします。高級感のある非日常空間の中で、京都の食材を使った料理と炭火焼肉が楽しめます。ワインは常時150種類が用意されているようなので、ワイン好
【日本酒イベント】第１回プレミアム和酒フェス in 日本橋（東京都中央区）1st Washu Fes in Nihonbashi Tokyo
このイベントは季節を感じながら旬の和酒や食、日本文化を楽しめる、ちょっと贅沢な利き酒イベントです。チケットを購入するとグラス片手に特別な和酒を飲み比べできます。冬限定のしぼりたて生酒、スパークリング酒
【京都の新店舗】玄海丼 GENKAI DON 河原町店（京都市中京区）GENKAI DON Kawaramachi
多くの外国人観光客で賑わう海鮮丼専門店「玄海丼」錦市場店（1号店）に続き、河原町姉小路に河原町店（2号店）がオープンします。地下鉄「京都市役所前」と京阪「三条駅」にも近いため、この店もきっと多くの観光
【京都の新店舗】Burger & Cafe BRISK STAND KYOTO（京都市東山区）ブリスクスタンド京都
ハンバーガーチェーン「BRISK STAND」が2025年3月に京都へ初出店します。現在、全国に9店舗を展開しているこのチェーンが選んだ場所は八坂神社へと続く四条通で、スターバックスの向かい側に位置し
【日本酒イベント】豊島屋フェスタ 2025（東京都東村山市）Toshimaya Festa 2025
毎年人気の日本酒イベント「豊島屋フェスタ」が今年も開催されます。このイベントは東京都東村山市にある老舗の酒蔵「豊島屋酒造」が主催する年に一度の大きなイベントです。酒蔵を会場に、豊島屋が醸す日本酒の試飲
和蔵酒造の新作！日本酒とチョコレートの贅沢なマリアージュ
千葉県富津市の和蔵酒造が日本酒好きにはたまらない新商品「WAKURA」を開発しました。蔵元自慢の日本酒「聖泉」「竹岡」などを贅沢に使用した生チョコレートは、日本酒の芳醇な香りとチョコレートの豊かな味わ
【電子書籍】「SAKE DIPLOMA試験対策講座 2025年版」を出版しました
NANAME KIKAKUは2025年度のSAKE DIPLOMA試験を受験する人のために、「SAKE DIPLOMA試験対策講座」をAmazonのKindleにて出版しました。本書では過去6年間にわ
新たな風を吹き込む酒蔵「小林醸造」―オーダーメイド日本酒の魅力と挑戦
栃木県鹿沼市に誕生した新星「小林醸造」。日本酒業界では珍しい完全オーダーメイドの酒造りを掲げ、個性とこだわりを詰め込んだ酒造りに挑んでいます。旧校舎を改修した酒蔵「前日光醸造所」から、地元愛と革新を込
【日本酒イベント】博多百年蔵 酒蔵開き 2025（福岡市）Hakata Hyakunengura Sake Festival 2025
福岡市博多区に唯一残る酒蔵「石蔵酒造 博多百年蔵」が2025年2月と3月に酒蔵開きを開催します。当日は受付で購入したチケットで、搾りたての新酒をはじめとした多数の日本酒を飲むことができます。また、天ぷ