【京都の新店舗】蕎麦酒房 櫟 イチイ（京丹波町）
ミシュランのビブグルマンを獲得した京都・北野白梅町の「蕎麦酒房 櫟」が京丹波の山中に新しい店舗をオープンします。場所はJR「下山駅」から車で14分、「園部駅」から車で20分ほどかかり、ほぼ車を使わない
【京都の新店舗】MAISON ∋ PARLOUR メゾン・パーラー（京都市中京区）
2024年12月1日、京都の三条西洞院に新しいフルーツパーラーがオープンします。この店のコンセプトは「大人のスイーツパーラー」で、仕事や子育てを頑張る30〜50代の大人の女性をターゲットにしています。
ソムリエ受験者必見！あの参考書がKindle Unlimited対象に
ソムリエ、ワインエキスパートを受験する人に人気のベストセラー本「ゼロからスタート！ 紫貴あきのソムリエ試験１冊目の教科書」がAmazonのKindle Unlimitedの対象本になっています。紫貴あ
日本ソムリエ協会 55周年感謝祭（京都）へ
昨日はオークラホテル京都で開催された日本ソムリエ協会の55周年感謝祭へ参加してきました。イベントは1部と2部に分かれていて、僕は15時からの2部へ。結構早く到着したと思っていたのですが、会場はすでに多
【京都の新店舗】mitoho kyoto bettei（京都市東山区）
2025年1月、京都の川端松原に朝食のコース料理を専門としたお店がオープンします。カウンター12席のみの店内では、ミシュラン掲載の和食店が監修したコース（前菜と肉or魚、卵かけご飯、デザート、お茶とい
3日間続いた高熱で感じたこと
僕は昔から季節の変わり目になると体調を崩します。例年通りであれば、もっと早い時期にそうなるのですが、今年は11月でも半袖で過ごせる日が続いたことで、そのタイミングが遅くなったようです。先週金曜日から日
京都市主催「京都ワイナリー四条河原町醸造」見学会が実施されます。
2025年1月、京都高島屋の地下1階に入る「京都ワイナリー四条河原町醸造」にて醸造所の見学会と、製造方法や衛生管理に関する講習が開催されます。京都市内在住者又は京都市内に通勤・通学する20歳以上の人で
【日本酒イベント】第44回 神恩感謝 三重新酒祭（三重県伊勢市）
2024年11月23日、伊勢神宮内宮の近くにあるおかげ横丁にて、三重新酒祭が開催されます。このイベントでは三重県内26蔵と、県外28蔵の日本酒が楽しめます。三重県内の酒蔵からはフルーティーな味わいで人
【日本酒イベント】無手無冠祭り ＠土佐清水ワールド（東京）
無手無冠祭りは、高知県四万十町を代表する酒造会社「無手無冠（むてむか）」が、飲食店「土佐清水ワールド」の東京エリアの3店舗を蔵元が練り歩き、イベント限定の地酒や焼酎を販売するイベントです。当日は四万十
【日本酒イベント】三千盛 新酒祭り 2024（岐阜県多治見市）
日本酒「三千盛」を醸す（株）三千盛が2024年11月23日に新酒祭りを開催します。このイベントでは参加費2000円で、最大10杯の日本酒が飲めます。また、特別に酒蔵見学ツアーも開催されます。こちらは予
【日本酒イベント】伏見 酒フェス〜FUSHIMI SAKE FES.〜2025（京都市伏見区）
全国的にも有数の日本酒生産地である京都・伏見で開催されるイベントです。会場は月桂冠の昭和蔵。ここで18の酒蔵が出品する上質な日本酒が4種類楽しめる有料試飲（事前予約制・先着順）を行うほか、地元飲食店の
【京都の新店舗】いぶし鳥 一香（京都市中京区）
2024年12月14日、京都市役所の近く（寺町押小路）に鶏料理の専門店がオープンします。提供される料理は日本古来の伝統的な技法「燻し」によって旨みを凝縮させた鶏料理と、羽釜で炊いたご飯。こだわりの鶏料