【京都の新店舗】祇園 哉屋 かなや（京都市東山区）Gion Kanaya
2025年1月、京都の祇園四条に「鰻のつけ麺」という今までにない感覚の料理を提供する店が誕生します。この料理は一般的なつけ麺の上に、鰻の蒲焼きを乗せたもの。つけ麺だけでなく、鰻も一緒に堪能できる、ある
Restaurants in Japan where you can eat “oysters that don’t cause food poisoning
I am not a fan of oysters. The reason is that I got food poisoning once in the past. Remembering the
【京都の新店舗】ACO CAFE アコカフェ（京都市中京区）
客が持ち込んだお気に入りの画像や、店内で撮影した写真をドリンクにプリントして提供するプリントカフェが京都に初出店。京都観光で撮影した写真をドリンクに転写してInstagramにアップすれば話題になるか
【京都の新店舗】蕎麦酒房 櫟 イチイ（京丹波町）
ミシュランのビブグルマンを獲得した京都・北野白梅町の「蕎麦酒房 櫟」が京丹波の山中に新しい店舗をオープンします。場所はJR「下山駅」から車で14分、「園部駅」から車で20分ほどかかり、ほぼ車を使わない
【京都の新店舗】MAISON ∋ PARLOUR メゾン・パーラー（京都市中京区）
2024年12月1日、京都の三条西洞院に新しいフルーツパーラーがオープンします。この店のコンセプトは「大人のスイーツパーラー」で、仕事や子育てを頑張る30〜50代の大人の女性をターゲットにしています。
ソムリエ受験者必見！あの参考書がKindle Unlimited対象に
ソムリエ、ワインエキスパートを受験する人に人気のベストセラー本「ゼロからスタート！ 紫貴あきのソムリエ試験１冊目の教科書」がAmazonのKindle Unlimitedの対象本になっています。紫貴あ
日本ソムリエ協会 55周年感謝祭（京都）へ
昨日はオークラホテル京都で開催された日本ソムリエ協会の55周年感謝祭へ参加してきました。イベントは1部と2部に分かれていて、僕は15時からの2部へ。結構早く到着したと思っていたのですが、会場はすでに多
【京都の新店舗】mitoho kyoto bettei（京都市東山区）
2025年1月、京都の川端松原に朝食のコース料理を専門としたお店がオープンします。カウンター12席のみの店内では、ミシュラン掲載の和食店が監修したコース（前菜と肉or魚、卵かけご飯、デザート、お茶とい
3日間続いた高熱で感じたこと
僕は昔から季節の変わり目になると体調を崩します。例年通りであれば、もっと早い時期にそうなるのですが、今年は11月でも半袖で過ごせる日が続いたことで、そのタイミングが遅くなったようです。先週金曜日から日
京都市主催「京都ワイナリー四条河原町醸造」見学会が実施されます。
2025年1月、京都高島屋の地下1階に入る「京都ワイナリー四条河原町醸造」にて醸造所の見学会と、製造方法や衛生管理に関する講習が開催されます。京都市内在住者又は京都市内に通勤・通学する20歳以上の人で
【日本酒イベント】第44回 神恩感謝 三重新酒祭（三重県伊勢市）
2024年11月23日、伊勢神宮内宮の近くにあるおかげ横丁にて、三重新酒祭が開催されます。このイベントでは三重県内26蔵と、県外28蔵の日本酒が楽しめます。三重県内の酒蔵からはフルーティーな味わいで人
【日本酒イベント】無手無冠祭り ＠土佐清水ワールド（東京）
無手無冠祭りは、高知県四万十町を代表する酒造会社「無手無冠（むてむか）」が、飲食店「土佐清水ワールド」の東京エリアの3店舗を蔵元が練り歩き、イベント限定の地酒や焼酎を販売するイベントです。当日は四万十