6月2日（金）から6月4日（日）に実施された第1回SAKE DIPLOMA模試の結果を発表します。 実施概要実施期間2023年6月2日（金）〜6月4日（日）試験内容

2023.06.06

東京で10番目の酒蔵が誕生します。その名も「東京八王子酒造」。この酒蔵は東京で10番目の日本酒醸造所として、八王子の中心市街地に誕生します。都心からもアクセスが良く、コンパクトながら充実の設備

2023.06.03

セルリアンタワー東急ホテルでは7月22日（土）に、日本料理「Japanese Cuisine 桜丘」において、山口県の旭酒造とのコラボレーション企画「獺祭ナイト in 桜丘」を開催します。このイベント

2023.06.02

蔦温泉旅館は青森県十和田市にある温泉旅館です。平安時代から続く歴史ある温泉で、源泉が足元から湧き出る「源泉湧き流し」の湯が自慢です。また、大自然に囲まれた環境で、森林浴や紅葉狩りなどのアクティビティも

2023.06.01

先日、人生初の富山旅に出かけてきましたので、今回は富山に関する酒蔵をご紹介します。富山県酒造組合のウェブサイトによると、富山県内には現在19の酒蔵があります。この中で富山市内にある酒蔵は次の5

2023.05.31

YOMOYAMA NAGANOは長野県の日本酒を試飲し、蔵元と話をする機会を提供するイベントです。2023年5月10日（水）の浅草ビューホテルで開始され各地で開催されます。このイベントでは長野県の約8

2023.05.27

二日酔いの原因はアルコールが体内に分解される際に発生するアセトアルデヒドの蓄積です。アセトアルデヒドは毒性のある物質であり、吐き気、頭痛、めまい、倦怠感などの症状を引き起こします。また、アセトアルデヒ

2023.05.27

雑誌には魅力的な飲食店やホテル・旅館が紹介されているけど、ネットとの連携が無いから使い勝手はいまいち。そして、古くなった雑誌は結局捨ててしまうので、そこに掲載されていた情報は忘れてしまう。だったら、せ

2023.05.26

山口県の酒蔵で、「貴」を醸造する永山本家酒造場が東京・大手町の「人形町田酔」にて日本酒会を開催します。山口宇部の銘酒「貴」を5種類飲み放題で楽しむことができます。人形町田酔プロデュースの「長州八寸」は

2023.05.26

鳩の糞害や騒音に悩んでいませんか？この記事を書いている私自身も長年住んでいた賃貸マンションで鳩被害に合い、心身ともに疲弊した生活を送っていました。でも、いつまでも不満を抱えているだけでは何も解決しない

2023.05.25

旅行で富山に行った時に訪れた日本酒バーです。場所は市電「大手モール駅」から徒歩すぐで、私は桜橋のホテルから徒歩で向かいましたがそれほど時間はかかりませんでした。お店は建物の2階にあり、外からは店内の様

2023.05.25

岡山県真庭市にある御前酒蔵元・株式会社辻本店は、全ての日本酒を酒米・雄町だけで醸す全国唯一の酒蔵になりました。それを記念してこれまで雄町と共に歩んできた集大成としてのイベントを開催します。このイベント

2023.05.25