【日本酒イベント】東京農大花酵母研究会 第13回 花の宴 in 東京
東京農業大学で生まれた花酵母を使用し、日本酒を醸す全国の蔵元が集い、その日本酒を楽しむイベントです。前回の開催が2019年でしたので、4年ぶりの開催となります。花酵母に興味がある日本酒好きの皆さん、ち
京都市在住。 日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA(2018年度合格/No.2153)、SAKE検定認定講師。(社)日本ソムリエ協会正会員(No.29546)。大学卒業後は(株)マイナビに入社し約10年間、顧客企業の新卒・中途採用領域における採用ブランディング、クリエイティブディレクションを経験しました。30代はワインにハマり、40代は日本酒にハマる。さて、50代は何にハマろうか。
東京農業大学で生まれた花酵母を使用し、日本酒を醸す全国の蔵元が集い、その日本酒を楽しむイベントです。前回の開催が2019年でしたので、4年ぶりの開催となります。花酵母に興味がある日本酒好きの皆さん、ち
2日目は朝から小雨模様。朝7時に起床し、メールチェックをして国際通りにあるスターバックスへ。ホットラテを飲みながらルーティンの仕事をこなし、国際通りを歩く観光客の様子を眺めていました。英語よりも韓国語
2023年7月26日(水)から31日(月)まで、沖縄に訪れることにしました。沖縄は年に6回ほど訪れるので、僕にとっては観光というよりも日常の延長であり、気分転換のようなもの。だから、観光地巡りをするわ
2023年7月15日(土)から8月20日(日)の期間限定で、沖縄北部エリアの観光地を周遊するシャトルバス「やんばるグルっと観光シャトルバス」が運行されます。夏の繁忙期に入ると、沖縄ではレンタカーが不足
日本酒造組合中央会主催の第42回全国きき酒選手権大会(10月28日開催@東京)に、京都代表として出場する選手を選抜するための京都予選が開催されます。出場条件を満たせば参加費は1,000円のみで、予選会
岐阜県では古くから10月は新米で新酒が造られる時期であり、春に造られたお酒が熟成して飲み頃となる「秋あがり」の時期でもあります。ZIP-FMでは日本酒の日である10月1日に合わせて、秋の空の下で楽しむ
多くの観光客で賑わう、清水五条のあじき路地。そのすぐ近くに、鮮樽(せんだる)という和食居酒屋がオープンします。客単価は10,000〜15,000円を想定されているようなので、食材にこだわった高級居酒屋
愛知県は古くから酒造が盛んな土地です。10月は新米で新酒が造られ始め、一方、春先に造られたお酒が熟成して飲み頃となる「秋あがり」の時期でもあります。愛知県内には約50の蔵があり、全国7位の生産
オーベルジュ(Auberge)とはフランス語で「宿屋」を意味し、主に郊外や地方にある宿泊設備を備えたレストランを指します。オーベルジュでは地元の食材を使った郷土料理が提供されることが多く、ゆったりとし
日本初の日本酒アイスクリーム専門店「SAKEICE(サケアイス)」の6個セット「SAKEICE Variety Box」をいただきました。最初に感想を言ってしまうと、とにかく「うまい!」。日本酒フレー
楽天グループの宿泊施設ブランド「Rakuten STAY」を運営する楽天ステイは、2023年7月10日から静岡県熱海市に「Rakuten STAY 熱海」をグランドオープンしました。 Rakute
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