【BOOK REVIEW】南大東島のラム酒蒸留所・グレイスラムを舞台にしたサクセスストーリー
リンク【感想】沖縄好きならきっと知っているはず、南大東島で造られたラム酒「コルコル」。これは金城祐子さんが代表を務めるグレイスラムという会社が製造しています。本書はこの金城氏をモデルとした
What are chopstick rests, traditional Japanese tableware?
Chopstick rests are tools that play an important role in Japanese food culture. They are small utens
沖縄サンコーストホテルが「TWIN-LINE HOTEL YANBARU」にブランドリニューアルして8月に開業
日本酒とは全く関係のない話ですみません。多くの観光客に愛されてきた沖縄サンコーストホテルが、2023年8月12日（土）にブランドリニューアルして生まれ変わります。新しい名称は「TWIN-LIN
【パタヤの宿】Adelphi Pattaya（アデルフィ・パタヤ）
先日、6泊7日でタイのパタヤに旅してきました。新型コロナ感染拡大の影響でしばらく海外旅行から遠ざかっていたので、とても刺激的な時間を過ごせました。海外旅行は国内旅行とは違う楽しみがありますね。
クレタ島で生まれた極上のエキストラヴァージンオリーブオイル「フシコス」
ギリシャ・クレタ島は、年間のオリーブオイル消費量が豊富で、さらに高血圧の人が少ないことで有名です。その秘訣は、健康への効果が科学的に証明されている「地中海式ダイエット」を日常の食事に自然と取り入れてい
『孤独のグルメ』のコラボ日本酒と焼酎が先行予約販売を開始
光武酒造場は北斗の拳やシティーハンターなど数多くの漫画コラボ商品を手掛ける佐賀県の酒蔵です。彼らは漫画作品の新たな展開を模索していた際、佐賀県の窯元「224porcelain」の辻諭さんが久住昌之先生
夏は錫（すず）製酒器で日本酒を乾杯！富山県高岡市にある能作の「ちょい呑 ぐい呑」
株式会社能作（のうさく）は、日本の鋳物メーカーで、1916年（大正5年）に創業しました。本社は富山県高岡市にあります。当初は仏具、茶道具、花器の製造を行っていましたが、最近では錫製のテーブルウェアや真
沖縄の音楽イベント「CORONA SUNSETS FESTIVAL 2023」が4年ぶりに開催決定
「CORONA SUNSETS FESTIVAL」は、世界中で広く知られるオリジナルな音楽フェスティバルで、サンセットとリラックスをテーマにしています。このフェスティバルは2015年から2019年まで
久留米絣で作られた現代風もんぺ「MONPE Cross Pattern」
「もんぺ」は日本で広く知られている伝統的な衣料品の一つで、主に農民や労働者の間で使用されていた、ゆったりとした形状のズボンのことを指します。作業中の動きやすさや耐久性が求められる場面で重宝されました。
Kura Master日本酒コンクール 2023の受賞酒と購入場所
Kura Master運営委員会は2023年5月22日にフランス・パリにて開催された「Kura Master 日本酒コンクール 2023」の結果を発表致しました。Kura Masterは日本酒
海外旅行中の電話はどうする？楽天モバイルなら番号変えずにそのまま利用できるよ
新型コロナで行動制限があってから、国内旅行しか行けてなかったので、そろそろ海外に行きたいなーと思い、旅行関連のサイトをブラブラ見ていたら、なんとエアアジアのバンコク行きチケットが安く売られているではな
幻の牛肉「比婆牛（ひばぎゅう）」を食べる方法
比婆牛は広島県庄原市で生産されている黒毛和種のブランド牛です。肉質が柔らかく、脂肪がサシのように霜降りになっているのが特徴です。また、遺伝的にMUFA (脂肪の口どけ) の割合が高く、その高さはGI登