「あたらないカキ」が食べられる、ゼネラル・オイスターが展開する店
僕は牡蠣が苦手です。その理由は過去に1度食あたりになったから。その時の苦しさを思い出すと、あえて牡蠣を食べようとは思えません。きっと、僕と同じような人は多いのではないかと思います。そんな食あた
京都市在住。 日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA(2018年度合格/No.2153)、(社)日本ソムリエ協会正会員(No.29546)。NANAME KIKAKUにてSAKE DIPLOMA教材開発、Kindleにて日本酒関連書籍を発行。
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DeepLは高い翻訳能力を持つ翻訳アプリです。自然な翻訳を行うことから、多くの研究者や企業で利用されています。この度、NANAME KIKAKUではこのアプリ専用の日本酒用語集を作成しました。日本酒に
雑誌には魅力的な飲食店やホテル・旅館が紹介されているけど、ネットとの連携が無いから使い勝手はいまいち。そして、古くなった雑誌は結局捨ててしまうので、そこに掲載されていた情報は忘れてしまう。だったら、せ
沖縄旅行の3日目はホテルを移動しました。この日から2泊するのは最近オープンした「HOTEL COCKTAILSTAY NAHA(ホテル カクテルステイ ナハ)」。最寄りの駅は「県庁前」で、そこから海に
Amazonは2023年12月22日(金)から2024年1月11日(木)まで、Kindleストアの「年末年始キャンペーン」を実施します。この度、NANAME KIKAKUの2つの本がセール対象に選ばれ
2023年12月5日、ミシュランガイドは「ミシュランガイド東京2024」に新たに掲載されることになった18軒の星付きレストランを公開しました。今後、予約が取りづらい店になっていくため、掲載店に訪れてみ
京都の鴨料理で人気がある「味浪漫 いしがま亭」が、2024年春頃に鴨料理を提供する新しい店をオープンします。この店ではカジュアルに鴨料理が堪能できます。昼は「ラーメン」を、夜は「しゃぶしゃぶ」や「肉寿
テレビ東京系列で放送する旅番組「出川哲朗の充電させてもらえませんか?」のロケ地・スポットをご紹介します。今回はパワースポットとして有名な高橋稲荷をスタートして、熊本県八代市にある日奈久温泉を目指すバイ
2024年3月30日に、京都の京都市勧業館(みやこめっせ)にて、京都最大級の日本酒の祭典「Sake World Summit in KYOTO」が開催されます。このイベントでは全国から約50蔵250銘
2024年の春に京都・東山で開業する予定の高級ラグジュアリーリゾート「シックスセンシズ京都」に、完全予約制の鮨店がオープンします。この店は大阪・堺にある完全予約制の人気店でハイレベルな鮨が楽しめると、
ウォーターサーバーの市場規模は年々増加し、2022年には初めて2,000億円を突破しました。テレビドラマ等メディアへの露出も増えたことにより、2023年はより身近な存在になるのではないでしょうか。それ
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2023年も残すところ約2週間となりました。今年は争いの多い年でもあり、物価が上がった年でもありました。それでも、新型コロナによる抑制が解き放たれ、多くの日本人が久々の海外旅行を楽しめるなど、明るいニ
パナソニックは12月6日にテクニクスサウンドの新たな体感拠点として、京都の新町錦下がるに「Technics café KYOTO」をオープンしました。ここではパナソニックのハイエンドオーディオブランド