【京都の新店舗】にほんしゅ屋しゅうろく
京都の日本酒バル「益や酒店」の人気スタッフが御幸町松原で独立開業します。お店の名前は「にほんしゅ屋しゅうろく」。大阪の日本酒「秋鹿」をこよなく愛するピンクヘアのオーナーが揃える個性的な日本酒と、煮込み
酒蔵公式インスタグラム一覧（群馬県）
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中部大学がフヨウの花酵母で醸した日本酒「白亜」
愛知県春日井市にある中部大学の金政真准教授（応用生物学部）が、大学生や大学院生と共にオリジナルの日本酒を造りました。その商品は「白亜（はくあ）」という銘柄で、フヨウ（芙蓉）の花から分離した花酵母を使い
酒蔵公式インスタグラム一覧（栃木県）
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日本ソムリエ協会・例会セミナー「日本酒のテロワールを探る」に参加しました。
先日6月13日（日）に日本ソムリエ協会が主催する例会セミナーに参加しました。テーマは「日本酒のテロワールを探る」。昨年度は日本酒をテーマをしたセミナーが極端に減ったのですが、今年は少しだけ増えたような
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【京都の新店舗】四条堀川茶屋（閉業）
町家を改装したインドカレー屋「ラトナカフェ」（閉店）の跡地に、かき氷とスフレパンケーキのカフェがオープンします。このお店は東京・自由が丘で天然氷のかき氷やスフレパンケーキを提供する『Green Poi
酒蔵公式インスタグラム一覧（宮城県）
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