【日本酒イベント】開運のまちおやま 第8回 酒蔵まつり2023
清流思川が市の中心を流れ、日光連山の伏流水に恵まれた小山市は、美味しい米の産地であることから、古くから日本酒の銘醸地として知られていました。それら資源と熟練の技術により、市内の酒蔵5社が美味しい酒を造
久留米絣で作られた現代風もんぺ「MONPE Cross Pattern」
「もんぺ」は日本で広く知られている伝統的な衣料品の一つで、主に農民や労働者の間で使用されていた、ゆったりとした形状のズボンのことを指します。作業中の動きやすさや耐久性が求められる場面で重宝されました。
Kura Master日本酒コンクール 2023の受賞酒と購入場所
Kura Master運営委員会は2023年5月22日にフランス・パリにて開催された「Kura Master 日本酒コンクール 2023」の結果を発表致しました。Kura Masterは日本酒
海外旅行中の電話はどうする？楽天モバイルなら番号変えずにそのまま利用できるよ
新型コロナで行動制限があってから、国内旅行しか行けてなかったので、そろそろ海外に行きたいなーと思い、旅行関連のサイトをブラブラ見ていたら、なんとエアアジアのバンコク行きチケットが安く売られているではな
幻の牛肉「比婆牛（ひばぎゅう）」を食べる方法
比婆牛は広島県庄原市で生産されている黒毛和種のブランド牛です。肉質が柔らかく、脂肪がサシのように霜降りになっているのが特徴です。また、遺伝的にMUFA (脂肪の口どけ) の割合が高く、その高さはGI登
京野菜を買うなら、京都市内にある農産物直売所へ
京都は古くから伝統的な京野菜が栽培されていることで知られています。京野菜は京都の風土や気候に適した品種で、その味や香り、見た目が特徴的です。また、栄養価が高く、健康にも良いとされています。そん
【第1回SAKE DIPLOMA模試2023】結果発表
6月2日（金）から6月4日（日）に実施された第1回SAKE DIPLOMA模試の結果を発表します。 実施概要実施期間2023年6月2日（金）〜6月4日（日）試験内容
東京に誕生する新しい日本酒醸造所「東京八王子酒造」
東京で10番目の酒蔵が誕生します。その名も「東京八王子酒造」。この酒蔵は東京で10番目の日本酒醸造所として、八王子の中心市街地に誕生します。都心からもアクセスが良く、コンパクトながら充実の設備
【日本酒イベント】酒蔵巡り「獺祭（だっさい）ナイト in 桜丘」
セルリアンタワー東急ホテルでは7月22日（土）に、日本料理「Japanese Cuisine 桜丘」において、山口県の旭酒造とのコラボレーション企画「獺祭ナイト in 桜丘」を開催します。このイベント
【日本酒と旅】「田酒」を使用した「料理長厳選 最高級会席」が楽しめる青森・十和田の宿
蔦温泉旅館は青森県十和田市にある温泉旅館です。平安時代から続く歴史ある温泉で、源泉が足元から湧き出る「源泉湧き流し」の湯が自慢です。また、大自然に囲まれた環境で、森林浴や紅葉狩りなどのアクティビティも
【日本酒と旅】富山駅に近い2つの酒蔵
先日、人生初の富山旅に出かけてきましたので、今回は富山に関する酒蔵をご紹介します。富山県酒造組合のウェブサイトによると、富山県内には現在19の酒蔵があります。この中で富山市内にある酒蔵は次の5
【日本酒イベント】YOMOYAMA NAGANO（福岡）
YOMOYAMA NAGANOは長野県の日本酒を試飲し、蔵元と話をする機会を提供するイベントです。2023年5月10日（水）の浅草ビューホテルで開始され各地で開催されます。このイベントでは長野県の約8