【日本酒イベント】宴joy備中地酒フェス SAKEべ！！（岡山）

備中は岡山県の中央部に位置し、北は美作、南は備後と接しています。備中は古くから酒造りの歴史があり、江戸時代には「備中杜氏」と呼ばれる杜氏が全国に名を馳せていました。現在でも備中には多くの酒蔵が残っており、様々なタイプの日本酒が醸されています。

備中酒の特徴は、旨口でソフトな飲み口の良さです。これは、備中が瀬戸内海に面し、温暖な気候で水が豊富であることが理由です。また、備中は山々に囲まれており、水はミネラル分が豊富です。この水は酒造りに最適で、備中の日本酒に独特の味わいを与えています。

備中の日本酒は、地元の食材との相性も抜群です。瀬戸内の海の幸や山の幸は、備中の日本酒とよく合います。備中の日本酒を飲みながら、瀬戸内の郷土料理を味わう、というのもおすすめです。

このイベントはそんな備中の日本酒を満喫するのに最適です。ぜひ、楽しんでください。

 開催概要