Nihonshuya Shuroku | Loved by Locals in Kyoto
This is a restaurant where you can enjoy hot sake. Of course, in addition to hot sake, cold sake and
Kushi 7 | Loved by Locals in Kyoto
This is a standing bar where you can enjoy yakitori at a very low price. Particularly popular is a m
Nishikawa Kawaramachi-Gojo | Loved by Locals in Kyoto
At this izakaya, you can enjoy premium sake representing Japan such as Aramasa, Jyuyondai, and Jikon
Kyoto Yakiton Nabeya | Loved by Locals in Kyoto
The main store in Nakano, Tokyo, has opened a branch in Kyoto. Yakiton is a pork spit-roast. The res
Masuya Saketen | Loved by Locals in Kyoto
Masuya Saketen is a Japanese sake bar that is a leader in the Kyoto sake scene. This restaurant attr
Boku no stand | Loved by Locals in Kyoto
This yakitori restaurant is located in the Shijo-Omiya area of Kyoto. The restaurant is particular a
What kind of Japanese sake are you looking for?
The sake industry has long had a special distributor system, and there are many brands that can only
廃校になった旧小学校で造られる長野生まれの「クラフト・シードル」
最近、私の周りではシードルを飲む人が増えてきました。シードルとはリンゴの搾り汁を発酵させて造ったアルコール飲料のこと。リンゴから生まれる酸味とほのかな甘味が特徴で、お酒が苦手な人でも気軽に飲められると
【雑誌の掲載店】Discover Japan 2022年11月号「京都を味わう旅へ」
雑誌には魅力的な飲食店やホテル・旅館が紹介されているけど、ネットとの連携が無いから使い勝手はいまいち。そして、古くなった雑誌は結局捨ててしまうので、そこに掲載されていた情報は忘れてしまう。だったら、せ
【京都の新店舗】祇園そのう
2023年1月、祇園四条に和食割烹料理店がオープンします。この店の料理人は25年間、京都の料亭や旅館、ホテル、居酒屋（創作和食）などで和食一本を貫いてきました。席数は20席程度に抑え、あまり派手なこと
【雑誌の掲載店】東京カレンダー 2022年10月号「『鮨』が誘い文句。」
雑誌には魅力的な飲食店やホテル・旅館が紹介されているけど、ネットとの連携が無いから使い勝手はいまいち。そして、古くなった雑誌は結局捨ててしまうので、そこに掲載されていた情報は忘れてしまう。だったら、せ
NANAME KIKAKUが「2022年度版SAKE DIPLOMA対策問題集」をKindleにて販売開始
NANAME KIKAKUは2022年度SAKE DIPLOMA受験者向けに開発・販売した「対策問題集600」の電子書籍をKindleにて販売開始しました。本書は2021年度J.S.A SAKE DI
【京都の新店舗】麓寿庵 Rokuju-an
2023年1月1日の元日、京都・新町六角にわらび餅専門店がオープンします。店舗は1900年築の有形文化財である久保家住宅（旧今尾景年宅）。日本庭園と伝統的な日本家屋が美しい歴史ある建物で、街中の喧騒を
【雑誌の掲載店】Meets Regional 2022年12月号「日本酒愛。」
雑誌には魅力的な飲食店やホテル・旅館が紹介されているけど、ネットとの連携が無いから使い勝手はいまいち。そして、古くなった雑誌は結局捨ててしまうので、そこに掲載されていた情報は忘れてしまう。だったら、せ