精密機器メーカー・島津製作所が造る日本酒「源遠流長」
English version is below京都に本社を構える精密機器メーカー・島津製作所が日本酒を造っているのはご存知でしょうか？この日本酒は一般販売はされておらず、同社の社員が手土産と
Perfumeファンクラブ「P.T.A.」ファンクラブツアーの日程と会場
日本酒とは全く関係の無い記事ですみません。2023年3月17日にPerfumeファンクラブ「P.T.A.」会員限定ファンクラブツアーのタイトルと日程、会場が発表されました。Perfumeファン
2023年11月から日本ソムリエ協会「SAKE検定」が開始
日本ソムリエ協会は2023年11月から新しく「J.S.A. SAKE検定」を実施すると発表しました。これは2012年より実施している「J.S.A ワイン検定ブロンズクラス/シルバークラス」の日本酒/焼
【京都の新店舗】饗宴（きょうえん）
元々「余韻」というフレンチが入っていた店舗に新しくオープンするレストラン＆ワインバーです。店内には1008本収容の京都最大級のワインセラーが壁一面に設けられています。東京で6店舗のフレンチレストラン、
【雑誌の掲載店】Meets Regional 2023年3月号「圧倒的、焼肉」
雑誌には魅力的な飲食店やホテル・旅館が紹介されているけど、ネットとの連携が無いから使い勝手はいまいち。そして、古くなった雑誌は結局捨ててしまうので、そこに掲載されていた情報は忘れてしまう。だったら、せ
【京都の新店舗】SOHYA COFFEE（ソウヤコーヒー）※閉業
京都市中京区でベーカリーカフェ「RUFF」と現代アートギャラリー「ARTRO」を運営する服部商事が、竹田駅近隣にコーヒーにこだわったカフェダイニングをオープンします。この店では自家焙煎のコーヒーに加え
【雑誌の掲載店】東京カレンダー 2022年12月号「『切り札』になる新店。」
雑誌には魅力的な飲食店やホテル・旅館が紹介されているけど、ネットとの連携が無いから使い勝手はいまいち。そして、古くなった雑誌は結局捨ててしまうので、そこに掲載されていた情報は忘れてしまう。だったら、せ
Gyu Kono | Loved by Locals in Kyoto
This Kyoto yakiniku restaurant boasts a 95% regular customer rate. In a typical yakiniku restaurant,
大谷石の採掘場跡地で貯蔵された日本酒「七水 大谷石洞窟貯蔵酒 純米大吟醸40 原酒 雄町」
栃木県宇都宮市に本社を構える酒類卸の横倉本店は、大谷石の採掘場跡地で貯蔵した日本酒を発売しました。大谷石とは栃木県宇都宮市の大谷町一帯で採掘される凝灰岩の一種で、昭和40年代の最盛期には、採掘
【京都の新店舗】御料理 矢の
京都の御所南エリアに築100年超の京町家を使った日本料理店がオープンします。このリノベーションを担ったのは日本建築デザイナーの杉原明氏。店内には有名作家の大作絵画を飾った特別室も設けられます。料理人は
【京都の新店舗】アニエスベーカフェ祇園
世界的に有名なアパレルブランド『アニエスベー』のカフェが、2023年4月初旬に京都で初出店します。タッグを組むのは、しまなみ海道で大人気のコーヒーロースター『Overview Coffee』。古民家を
【京都の新店舗】鮨処 すさび湯
2023年3月上旬に京都・四条烏丸近辺に鮨酒場がオープンします。すさびは漢字で「遊び」と書き、その名の通り銭湯風の内観で遊び心溢れるサービスを提供することが特徴の店です。鮨処とは書かれていますが、伝統