【京都の新店舗】鉄鍋 かねぐら
2021年10月1日、京都・四条烏丸に厳選された食材と鉄鍋を使った本格料理が楽しめる「鉄鍋 かねぐら」がオープンします。この店は京都・祇園で極上和牛の懐石コースが楽しめる「にくの匠 三芳」のオーナーが
京都市在住。 日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA(2018年度合格/No.2153)、(社)日本ソムリエ協会正会員(No.29546)。NANAME KIKAKUにてSAKE DIPLOMA教材開発、Kindleにて日本酒関連書籍を発行。
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最近、酒蔵の偽Instagramアカウントが出回っています。ユーザが間違ってフォローしないように、そして酒蔵のイメージを損なわないようにNANAME KIKAKUでは正しい酒蔵Instagramアカウ
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京都・寺町通四条を下がった所にニューヨーク発のベーカリーカフェがオープンします。プレッツェルクロワッサンなどベーカリーの販売のほか、店内で飲食することもできます。数種類の自家製天然酵母を使用したカンパ
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先日、6月30日に長野県は県産の清酒及びワインの「酒類の地理的表示(GI)」指定にかかる申立(令和3年4月23日)について、清酒とワインが同時に国税庁長官から指定を受けました。ひとつの産地において、2
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