栃木県産の山田錦の生産量が増え、高い評価を得ている理由
酒造好適米として最も有名なのが「酒米の王様」と呼ばれる山田錦です。山田錦は質の高い日本酒を生み出す米として高く評価されています。特に兵庫県産の山田錦は生産量も多く、全国の酒蔵が酒造りに使用しています。
福井県の酒蔵・一本義久保本店がブランドを一新し、新しくなった4銘柄を発売
福井県勝山市にある酒蔵・一本義久保本店は、2021年で120回目（1902年創業）の酒造りになります。これを記念して、10月1日に主力ブランドである「一本義」を一新し、新しくなった4銘柄を発売します。
家庭用本格ビールサーバーで飲むクラフトビール「DREAM BEER」
新型コロナウイルスに影響で個人が自宅で過ごす時間が増えました。在宅時間が増えることで余暇とのメリハリを付けるため、今までよりも快適さや効率を追求する人たちがいます。そして、彼らの特徴として従来使用して
【沖縄のせんべろ】アグーとんかつコション 浮島通り店
アグー豚を使ったトンカツや串カツが楽しめる「アグーとんかつコション」の浮島通り店です。店構えはガッツリ揚げ物を楽しむお店に見えますが、実は酒飲みも楽しめるセットがあります。それが「かつベロ」。ドリンク
【沖縄のせんべろ】創作ダイニングyy300
安里駅の近くにあるせんべろのお店です。1,000円で4杯飲めるだけでも満足できるのですが、単品のドリンクと料理も全て300円というリーズナブルな価格設定が嬉しい。さらにせんべろ店では珍しくカラオケを歌
2,700本限定「北海道・男山の仕込み水で造ったクラフトビール」
北海道旭川市にある酒蔵・男山株式会社の仕込み水を使ったクラフトビールが発売されています。醸造したのは同じ旭川市内にある大雪地ビール。男山の仕込み水と北海道の酒造好適米「吟風」を使って仕込んでいます。ク
【沖縄のせんべろ】しもじ屋
昼飲みができるせんべろ店として人気のあるお店です。1,000円で3杯と2品が選べます。店主の愛想が良い、鶏皮ポン酢が絶品！などクチコミの評価も総じて良く、せんべろ初心者でも気軽に入れるお店です。せんべ
＜NANAME KIKAKU＞LINE公式アカウント（認証済み）のご案内
NANAME KIKAKUでは2021年度まで教材購入者に対してメールにてSAKE DIPLOMAに関する情報を提供していましたが、各メールサービスのセキュリティが強化され続ける中で不着になるケースが
【沖縄のせんべろ】那覇哀歌（ナハエレジー）
牧志市場周辺の「串ナカマ」や「琉球ハイボール酒場 万次郎」の近所にあるアジアン居酒屋です。この店では4ベロ（1,200円でドリンクや料理が4つまで注文可能）ができます。本格的な中華系料理が楽しめるので
50〜60代に人気があるふるさと納税は、愛媛県鬼北町の「きじ鍋セット」
今年も残りわずかとなりました。年々一年が経過するのが短く感じます。さて、年末には何かとやることが増えるのですが、忘れてはいけないのは「ふるさと納税」です。期限は12月末までとなっていますので、来年度の
自宅でレストランのパスタを楽しむ、TastyTable FOOD（テイスティー・テーブル・フード）
新型コロナウイルスの影響で在宅勤務が増えたため自宅で料理をする機会も増えました。最初は食材を購入して調理していたのですが、回数を重ねるごとに面倒になり、最近ではレトルトカレーやパスタソースを使うことが
【沖縄の新ホテル】天然温泉とシースループールを完備した「HOTEL SASUI NAHA 波之上温泉」
那覇空港から最も近い、沖縄で温泉が楽しめるホテル。それは瀬長島にある「琉球温泉瀬長島ホテル」です。僕も過去に何度か宿泊したことがあります。温泉はもちろん、インフィニティプールや近所にあるウミカジテラス