京都・寺町通四条を下がった所にニューヨーク発のベーカリーカフェがオープンします。プレッツェルクロワッサンなどベーカリーの販売のほか、店内で飲食することもできます。数種類の自家製天然酵母を使用したカンパーニュや低温長時間発酵によるモチモチの食パンなど本格的な製パンを行い、他のパン屋には無い体験が得られるようです。（写真はイメージです）
| 店舗名 | THE CITY BAKERY 京都（シティベーカリー） |
|---|---|
| 開店日 | 2021年7月 |
| 業態 | NY発のベーカリーカフェ |
| 所在地 | 京都市下京区中之町569 |
| 最寄り駅 | 阪急「京都河原町駅」から徒歩3分 |
| 運営会社 | 株式会社フォンス |