東京、大阪、名古屋に住んでいるなら、SAKE DIPLOMA二次試験対策はアカデミー・デュ・ヴァンがオススメ。
NANAME KIKAKUでは毎年SAKE DIPLOMA試験の合格者にアンケートを行っています。一次試験に関してネット販売されている問題集の質が向上していることもあり、独学で合格まで辿り着ける人がた
京都市在住。 日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA(2018年度合格/No.2153)、SAKE検定認定講師。(社)日本ソムリエ協会正会員(No.29546)。大学卒業後は(株)マイナビに入社し約10年間、顧客企業の新卒・中途採用領域における採用ブランディング、クリエイティブディレクションを経験しました。30代はワインにハマり、40代は日本酒にハマる。さて、50代は何にハマろうか。
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最近、各地域で実施されている宿泊割を利用して京都市内のホテルに宿泊しました。今回泊まったホテルは「TUNE STAY KYOTO」。このホテルの特徴は主に2つあります。ひとつはブックホテルであること。
先日、10月16日(土)に大阪会場にてSAKE DIPLOMA Internatinalを受験しました。この試験を受けるのは今回が初めてでした。先に結果を申し上げると、不合格でした。ただし、筆記試験(
ミシュラン・グリーンガイド・ジャポンとは、3月にフランスで発売される日本の観光地を紹介するガイドブックです。あのレストランガイドのミシュランと同様に、こちらも星付きで観光地を評価しています。今回はその
北海道旭川市にある酒蔵・高砂酒造は2021年8月27日から「若蔵BLACK」を商品化し販売を始めました。この商品は2019年に限定販売した「若蔵2019」を復刻したもので、蔵の若手社員による醸造プロジ
国内では需給バランスに配慮して、製造免許の交付が制限されています。一方、海外向け(輸出用)に関しては、2020年に制限が緩和され輸出用清酒製造免許制度が設けられました。この製造免許により輸出用に限り日
大阪・天神橋筋商店街にある人気居酒屋「三河べいす」の2号店が京都・河原町三条に進出します。4階建てビルを丸ごと改装した店舗が特徴で、1階は立ち飲み、2階はテーブル席、3階はパーティースペースなっている
京都市伏見区に新しく出来たスポット「伏見納屋町小路」に、京都の地鶏を使用した鶏料理、野菜の揚げだしをメインに提供する立ち飲み店「とり居」がオープンします。産地直送の朝引き京地鶏を贅沢に使った「鶏料理」
最近、酒蔵の偽Instagramアカウントが出回っています。ユーザが間違ってフォローしないように、そして酒蔵のイメージを損なわないようにNANAME KIKAKUでは正しい酒蔵Instagramアカウ
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