店名の「Sobremesa（ソブレメサ）」とはスペインの食習慣のひとつで、「テーブル越しの時間を楽しむ」という意味。食後の会話までゆっくりと楽しみながら、地元の人々に幸せなひとときを過ごしてほしいというオーナーの思いがこの店名に含まれています。ランチタイムはカフェ使いとして、ディナータイムは本格的なスペイン料理とスペインワインが楽しめます。（写真はイメージです）
| 店舗名 | Sobremesa（ソブレメサ） |
|---|---|
| 開店日 | 2021年7月26日 |
| 業態 | スペイン料理 |
| 所在地 | 京都市山科区竹鼻竹ノ街道町11-4 石田ビル1F |
| 最寄り駅 | JR「山科駅」、地下鉄「山科駅」から徒歩2分 |