新潟大学「日本酒学」の出張セミナーが開催されます。
2018年4月に新潟大学で開講した新科目「日本酒学」は、2年連続で800人以上が履修した人気科目です。この科目が開講する際には日本酒業界で大きな話題となりましたよね。日本には酒蔵単位で行われているイベ
静岡県の日本酒マーケティング戦略2019
磯自慢など優良銘柄を数多く抱える静岡県は11月19日に県産農林水産物の販路拡大を目指すマーケティング戦略本部会議を県庁で開き、日本酒に関する今後のマーケティング戦略を示しました。その内容は以下の通りで
2019年12月から運転免許証に旧姓併記されるようになりました。
運転免許証は車を運転しない人にとっても身分証明書として利用することが多いと思います。しかし、今までは旧姓を表記することができず、特に働く女性にとっては不便な状態でした。そのような状態を変えるために、警
第40回ランニング桜島大会に出場してきました。
2019年12月1日（日）に鹿児島県鹿児島市の桜島で開催された第40回ランニング桜島大会に出場してきました。鹿児島のマラソン大会は2016年の第1回鹿児島マラソン以来で、しかもあの桜島を走れるというコ
ドラマ『グランメゾン東京』の出演者の血液型は◯型ばかり。
日曜日の夜9時からTBSで放送されているドラマ『グランメゾン東京』。豪華なキャスティングと料理をテーマとしたドラマということもあり、僕は毎週観ています。海外の映画では星付きレストランを舞台にした作品が
オマチストは注目！雄町サミット優秀賞受賞酒
僕が日本酒にハマるきっかけになったのは、4年前に京都で開店した「益や酒店」という日本酒バルです。オーナーが美人だという理由だけでオープン初日に訪れたのですが、今ではオーナーが美人云々ではなくシンプルに
沖縄・那覇で日本酒を楽しむなら「きち屋」がおすすめ
沖縄本島に台風13号が接近した先週末、僕は5日に開催されるセミナーに参加するため沖縄県那覇市にいました。4日から6日まで台風13号が来ることは事前に分かっていたのですが、せっかくの沖縄旅（旅じゃなく仕
新潟清酒達人検定（銅の達人）体験記
昨日（2019年9月8日）に大阪にて「新潟清酒達人出張検定」を受験してきました。2018年にSAKE DIPLOMA認定試験に合格したものの、何か目標を設定しないとせっかくと覚えた日本酒の知識を忘れそ
三重県の地酒を購入するなら「べんのや」がおすすめ
僕は年に一度、伊勢神宮にお参りすることにしています。その理由を聞かれても明確な回答はできないのですが、なんとなく、年に一回くらいは行っておかないと思うのです。しかし、今年は一度も訪れていなかったので、
NIGHT MUSIC PARTY ＠サケホール益や
京都の人気日本酒バル「益や酒店」の2号店「サケホール益や」が今年から始めた新イベント「NIGHT MUSIC PARTY」の2回目が昨晩開催されました。前回は店舗スタッフがお気に入りの音楽をかけていた
新潟清酒達人検定の魅力
2018年にSAKE DIPLOMA試験に合格し、その勉強過程で身に付けた日本酒に関する知識を忘れないように、自分で日本酒会や日本酒セミナーを企画し実施してきました。さらに2019年度受験者のためにオ
IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2019受賞酒一覧
2019年7月9日に「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ)）2019」SAKE部門の受賞結果が発表されました。IWCとは世界最大規模のワイン品評会で毎年ロンドンで開催されています。この品評