日本酒とアイスクリームを融合した新体験のアイスと、様々な酒蔵のお酒を東京・八重洲のSAKEICE Tokyo Shopにて販売するSAKEICEは、11月１日の「寿しの日」に合わせ、男山（北海道旭川）のすし専用日本酒「つまみつつ」を当日限定で無料試飲会を実施します。
「つまみつつ」は北海道鮨商生活衛生同業組合の青年部と男山が手を取り合って共同開発した「すし専用」の日本酒です。「すし専用」の日本酒というものは今までに例がない試みです。酒質はやや辛口で、のどごしがよくスッキリとしたクセのない味わいの特別純米酒で、食中酒（特に寿し）にピッタリのお酒です。
イベント当日は「つまみつつ」の販売も行われるため、実際に飲んでいて気に入ったら、自宅でペアリングを試してみてはいかがでしょうか。寿しに合うということは、刺身にも合うでしょう。
開催概要
| 開催日 | 2023年11月1日（水） |
|---|---|
| 開催時間 | 11:00〜20:00 |
| 会場 | SAKEICE Tokyo Shop |
| 交通アクセス | 各線「東京駅」八重洲口からすぐ |
| 参加費用 | 無料 |
| 詳細 | プレスリリース |
Free tasting of Sushi Sake “Tsumamitsutsu” @Tokyo
SAKEICE, which sells ice cream, a new experience combining sake and ice cream, and sake from various sake breweries at the SAKEICE Tokyo Shop in Yaesu, Tokyo, will hold a free tasting of Tsumamitsutsu, a sake specially made for sushi from Otokoyama (Asahikawa, Hokkaido), on November 1, “Sushi Day,” for the day only! SAKEICE Tokyo Shop will be holding a free sake tasting on the day of the event.
Tsumamitsutsu” is a sake “exclusively for sushi” developed by Otokoyama in collaboration with the Hokkaido Sushi Merchant’s Association and its youth club. This is the first attempt to create a sake “exclusively for sushi. It is a Tokubetsu junmai-shu with a slightly dry, smooth, and refreshing taste, perfect as a mid-meal sake (especially for sushi).
Since “tsumamitsutsu” will be available for sale on the day of the event, if you actually like what you are drinking, why not try pairing it at home? If it goes well with sushi, it will also go well with sashimi.
