IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2019受賞酒一覧
2019年7月9日に「IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ)）2019」SAKE部門の受賞結果が発表されました。IWCとは世界最大規模のワイン品評会で毎年ロンドンで開催されています。この品評
G20大阪サミット2019で提供された日本酒一覧
以前開催された伊勢志摩サミットではそこで提供された日本酒が話題になり、一時出荷停止状態になるほど人気が出ました。今回大阪で開催されたG20サミットではどのような日本酒が提供されたのでしょうか。今回はG
SAKE COMPETITION2019の受賞蔵とそのお酒
日本酒に関係する賞で有名なのが全国新酒鑑評会です。この賞に出品される日本酒は各蔵がこの賞のためだけに造った酒を元に審査が行われます。つまり、この鑑評会で金賞を獲ったからといって、その酒が市販されるとは
日本酒「獺祭」を造る旭酒造株式会社
【SAKE DIPLOMA】日本で最も日本酒を飲む都道府県は、新潟県！
日本酒「金冠黒松」を造る村重酒造株式会社
【SAKE DIPLOMA】特定名称のタイプ別製造数量
NANAME KIKAKUは国税庁がリリースしている「特定名称の清酒のタイプ別製成数量の推移表」を元にグラフを作成しました。このグラフによると、2005年時点においては本醸造酒の数量が最も多かったので
日本酒「雁木」を造る八百新酒造株式会社
八百新酒造は明治10年、岩国吉川藩にて「八百新」として創業しました。元々「新菊」という銘柄で販売していたのですが、三倍醸造法によって商品のイメージは悪化。その後はほぼ全量が「雁木（がんぎ）」という銘柄
【SAKE DIPLOMA】日本酒（清酒）の製成数量推移
NANAME KIKAKUは国税庁がリリースしている「酒類製成数量の推移」を元に、日本酒（清酒）の製成数量の推移をグラフにしました。比較対象として単式蒸留焼酎の数値も挿入しています。これによると、日本
日本酒「わかむすめ」を造る新谷酒造株式会社
新谷酒造は人口約6000人の小さな街にあります。この土地は一級河川「佐波川」の恩恵を受け、古くから稲作が盛んで以前は5軒以上の酒蔵があしましたが、現在は新谷酒造だけになってしまいました。現在は三代目の
日本酒「杉姫」を造る山城屋酒造株式会社
山城屋酒造は明治27年に創業した山口市の酒造メーカーです。蔵名山城屋酒造株式会社所在地753-0047 山口県山口市道場門前2-1-7電話番号083
日本酒「山頭火」を造る金光酒造株式会社
蔵名金光酒造株式会社所在地754-0897 山口県山口市嘉川5031電話番号083-989-2020URLhttp://www.sant