芦原温泉の女将が関わる日本酒「女将」が購入できる旅館・ホテル
新型コロナウイルスの影響により全国の旅館・ホテルは休業に追い込まれています。そのような中、福井県・芦原温泉の旅館・ホテルの女将でつくる「あわら温泉女将の会」が、オリジナル日本酒「女将」の発送を始めまし
Air Spiceのスパイスと印度カリー子のレシピ本で初めてのチキンカレー
外出自粛の緩和が実施され、以前に比べると京都市内の人通りが増えたような気がします。油断は禁物ですが、このまま第2波がこないで終息してくれることを祈るばかりです。さて、世の中は動き始めていますが僕の生活
SAKE DIPLOMA合格後に目指すSAKE DIPLOMA International
2018年度SAKE DIPLOMA試験に合格し、2019年度受験者向けの教材を開発・販売した時に驚いたのは日本人だけでなく外国人（特に台湾、香港）も日本酒に興味があり、SAKE DIPLOMA試験を
効果抜群！鳩よけグッズ。僕はこれで鳩よけに成功しました。
日本酒とは全く関係のない話題ですみません。僕は今のマンションの5階（最上階）に住んで6年目になります。京都市左京区にあり住環境は文句がないのですが、ひとつだけストレスが溜まることがありました。それが「
2024年度SAKE DIPLOMA二次試験（テイスティング・）の準備
このページでは2024年度SAKE DIPLOMA二次試験（テイスティング＆論述）に向けた対策に関する情報を掲載します。2023年度に一次試験のみ合格した方はすでにどのような試験内容なのか認識されてい
利酒師とSAKE DIPLOMAの受験費用・維持費用の比較（2022年版）
SAKE DIPLOMAの受験希望者から取得費用に関する質問を受けることがあります。特にもう一つの日本酒資格である利酒師との比較です。そこで今回は主要な日本酒資格である利酒師とSAKE DIPLOMA
SAKE DIPLOMA二次試験で役立つ日本酒の定期便「saketaku」
SAKE DIPLOMA一次試験の開始まで残り2ヶ月ほどとなりました。NANAME KIKAKUが販売する教材の購入者は日に日に増えていて、新型コロナウイルス感染拡大に伴い日本酒業界の勢いが減退する中
SAKE DIPLOMA試験対応の電子書籍「SAKE QUIZ 250」
自宅で純米大吟醸の酒米を育てる「STAY 米 HOME」プロジェクト
新型コロナウイルスの感染拡大により、飲食店の売上が大幅に落ち込んでいるというニュースは多くの人が知っています。しかし、それに伴ってお酒の原料を作る農家の売上も落ち込んでいるという事実を知っている人は少
SAKE DIPLOMA公式教本の参考文献一覧
教本以外で何か参考になる書籍はありませんか？SAKE DIPLOMA受験者からこのような質問を受ける機会があります。試験においては公式教本だけ勉強すれば合格できますが、試験関係なく日本酒に関す
石川県の数馬酒造がSDGs寄付つき日本酒「竹葉 能登未来」を販売
2020年4月15日に、特定非営利活動法人ジャパン・プラットフォーム（東京都）と、石川県の酒蔵・数馬酒造がコラボレーションして、売り上げの3％を地域の防災・減災活動に寄付する日本酒を売り出しました。こ
酒と料理と美味しい時間（富山編）
今は新型コロナウイルス感染拡大の影響により旅に出かけることができませんが、影響が無くなり旅に出られるようになったらここに行きたい！という思いはあるのではないでしょうか。今回はそんな方に向けて富山県の美