2020年1月に祇園町のホテルの1Fに開店するワインバー＆ダイニング。フカヒレやキャビアなど高級食材を仕入れ、40代以上や訪日外国人をターゲットとした大人の空間。約1000本というワインのストックも魅力。
| 店舗名 | 余韻 |
|---|---|
| 開店日 | 2020年1月 |
| 業態 | ワインレストラン |
| 所在地 | 京都市東山区祇園町北側 |
| 最寄り駅 | 京阪「祇園四条駅」から徒歩7分 |
| 運営会社 | 株式会社KASHIRO |
2020年1月に祇園町のホテルの1Fに開店するワインバー＆ダイニング。フカヒレやキャビアなど高級食材を仕入れ、40代以上や訪日外国人をターゲットとした大人の空間。約1000本というワインのストックも魅力。
| 店舗名 | 余韻 |
|---|---|
| 開店日 | 2020年1月 |
| 業態 | ワインレストラン |
| 所在地 | 京都市東山区祇園町北側 |
| 最寄り駅 | 京阪「祇園四条駅」から徒歩7分 |
| 運営会社 | 株式会社KASHIRO |
京都市在住。 日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA（2018年度合格／No.2153）、（社）日本ソムリエ協会正会員（No.29546）。NANAME KIKAKUにてSAKE DIPLOMA教材開発、Kindleにて日本酒関連書籍を発行。