【京都の新店舗】鮮樽・SENDARU

多くの観光客で賑わう、清水五条のあじき路地。そのすぐ近くに、鮮樽（せんだる）という和食居酒屋がオープンします。客単価は10,000〜15,000円を想定されているようなので、食材にこだわった高級居酒屋で、地元ではなく余裕のある外国人観光客がターゲットであると思われます。ただ一方で、屋内喫煙可ということで世界的なトレンドとは逆にであり、このあたりがどのように評価されるのか楽しみです。また、店の詳細が分かり次第、追記したいと思います。※写真はイメージです（提供いただければ変更します）

The Ajiki Alley in Kiyomizu Gojo is crowded with many tourists. A Japanese-style izakaya named “Sendaru” will open near there. The price per customer is expected to be 10,000-15,000 yen, so it is a high-end izakaya that focuses on ingredients and is likely to target foreign tourists who can afford to spend more than the locals. On the other hand, the fact that smoking is allowed indoors is contrary to the global trend, and we are looking forward to seeing how this area will be evaluated. We will add more details about the restaurant as soon as they become available.