【京都の新店舗】京町バル オコシヤス
ワインを片手にお好み焼きとおでんが楽しめるお店が河原町三条にオープンします。京都市内の中では比較的若い客層が集う場所だけあり、お好み焼きやおでんはインスタ映えする見た目が特徴。また、提供するワインも銘
京都市在住。 日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA(2018年度合格/No.2153)、SAKE検定認定講師。(社)日本ソムリエ協会正会員(No.29546)。大学卒業後は(株)マイナビに入社し約10年間、顧客企業の新卒・中途採用領域における採用ブランディング、クリエイティブディレクションを経験しました。30代はワインにハマり、40代は日本酒にハマる。さて、50代は何にハマろうか。
ワインを片手にお好み焼きとおでんが楽しめるお店が河原町三条にオープンします。京都市内の中では比較的若い客層が集う場所だけあり、お好み焼きやおでんはインスタ映えする見た目が特徴。また、提供するワインも銘
アラン・デュカスの元で11年間修行したフランス人のオーナーシェフが夫婦で開くフレンチです。オーナーシェフはパリ、大阪、ニューヨークで勤務した後、マカオと京都でエグゼクティブシェフを務めた一流のシェフ。
ホテル京阪札幌では2021年6月19日から2022年12月31日まで北海道の食を楽しめるプラン「北海道の地酒★本醸造「なまら超辛」ちょい呑みプラン」を販売中です。このプランで提供される日本酒は「千歳鶴
雑誌には魅力的な飲食店やホテル・旅館が紹介されているけど、ネットとの連携が無いから使い勝手はいまいち。そして、古くなった雑誌は結局捨ててしまうので、そこに掲載されていた情報は忘れてしまう。だったら、せ
ネットショップで日本酒を販売している酒造メーカー、酒販店は要確認です。2022年6月1日より特定商取引法の改正が施行されました。この改正により、ネットショップで利用しているカートシステムの最終確認画面
日本酒と同じ國酒である琉球泡盛。泡盛と聞けば「沖縄」と即答できるほど、認知度の高いお酒です。しかし、そんな泡盛も日本酒と同様に年々消費量が減っています。泡盛の移出数量を見ると、平成16年の27,688
楽天グループは2022年5月17日からキャンプ場予約サービス「楽天トラベルキャンプ」の運営を開始しました。従来、楽天トラベルで検索・予約できるのはホテルや旅館など宿泊施設だけでしたが、このサービスの開
5月26日(木)から5月29日(日)に実施された第2回SAKE DIPLOMA模試の結果を公表します。実施概要実施期間2022年5月26日(木)〜5月29日(日)試
インバウンドが再開され、飲食店に外国人が訪れる機会が増えます。そこで今回は特に日本酒を扱う飲食店のために、外国人に日本酒を説明したり、案内したりするための英語表現をご紹介します。飲食店で働く方が英語で
大阪・東梅田にある人気店「フレンチ酒場 GOLD」が京都にオープンします。場所は京都駅から徒歩1分の好立地。フレンチとは書かれていますが、パスタや生ハムなどフレンチの枠を超えて、若者でも気軽に料理が楽
There are many restaurants in Kyoto where you can drink sake. However, there are only a limited numb
2022年4月24日から27日までロンドンにて「インターナショナルワインチャレンジ2022」のSAKE部門の審査が行われました。今回はその中から「GOLD 金メダル」を受賞した銘柄を部門別にご紹介しま