「インターナショナルワインチャレンジ2022」SAKE部門・金メダル受賞銘柄一覧
2022年4月24日から27日までロンドンにて「インターナショナルワインチャレンジ2022」のSAKE部門の審査が行われました。今回はその中から「GOLD 金メダル」を受賞した銘柄を部門別にご紹介しま
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」最高金賞・受賞銘柄一覧
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」は日本酒の需要を掘り起こし、日本酒の文化継承・発展を祈念して行う取組みとして、ワイングラスの力を認識し、新たに見出された日本酒の魅力を広く伝えていこうと
【京都の新店舗】SALA おばんざいグリル
この店のコンセプトは「器に彩られる料理と健康」。健康に関心の高い30代前半の女性をターゲットに、野菜を中心としたおばんざいとグリル料理を提供する飲食店です。料理だけでなく、料理を彩る器にもこだわりがあ
【京都の新店舗】The KIYOMZU of KYOTO／bar BuBBlehoi
株式会社KYOYAが展開する「京家きよみず」が新しいコンセプトの店を展開します。2階式の複合ビルの中で、1階には和洋折衷のレストランを、2階には大人の隠れ家のようなお洒落なバーを。1階で食事を楽しんだ
【雑誌掲載の日本酒が飲める店】Meets Regional 2022年4月号「梅田24時。」
雑誌には魅力的な飲食店やホテル・旅館が紹介されているけど、ネットとの連携が無いから使い勝手はいまいち。そして、古くなった雑誌は結局捨ててしまうので、そこに掲載されていた情報は忘れてしまう。だったら、せ
【体験談】UR賃貸住宅で仮申込から内覧までしてみたよ。
日本酒とは全く関係の無い話ですみません。最近、7年間住んだマンションから引っ越すことになりました。この時に障壁になったのが連帯保証人。僕の場合は既に肉親や親族に依頼することができないので、それ
遂に餃子の王将も値上げ！どんなメニューが値上がりするのか要チェック
日本酒とは全く関係の無い話題でごめんなさい。4月27日に僕の生活インフラの一部である「餃子の王将」が値上げのニュースを発表しました。実施日は5月14日からで、対象となる商品は14商品。値上げ幅は税込み
【第1回SAKE DIPLOMA模試2022】結果発表
4月21日（木）から4月24日（日）に実施された第1回SAKE DIPLOMA模試の結果を公表します。実施概要実施期間2022年4月21日（木）〜4月24日（日）試
2022年GW休業のお知らせ
誠に勝手ながら、以下の期間はバカンスに出かけているため休業とさせていただきます。特に問題集（製本版）を申込みいただく場合は、製本会社も休業しているため通常よりも納品までの期間が長くなります。予めご了承
新潟県のクラフト日本酒蔵「LAGOON BREWERY Inc.（ラグーンブリュワリー）」
現在、国内では清酒製造の新規免許は発行されていませんが、輸出用の清酒製造に限り新規参入が許されています。その免許を活かし、従来の酒蔵とは異なる視点で新しい日本酒を生み出す酒蔵が全国に誕生しています。そ
日本初のクラフトジン「季の美」を生み出した京都蒸溜所「季の美ハウス」への行き方
京都は伏見という国内屈指の日本酒の銘醸地があります。日本酒好きであればぜひ訪れていただきたい場所です。SAKE DIPLOMA保有者であればご存知の「御香水」が湧き出る御香宮神社もあります。でも、京都
麦焼酎「いいちこ」を造る三和酒類が飯米「ヒノヒカリ」を使った日本酒で最高金賞受賞
三和酒類は大分県宇佐市にある酒造メーカーです。ここでは焼酎、日本酒、ワイン、ブランデーなど様々な酒を製造していますが、最も有名なブランドは麦焼酎の「いいちこ」でしょう。普段焼酎を飲まない人でも、この酒