2,700本限定「北海道・男山の仕込み水で造ったクラフトビール」
北海道旭川市にある酒蔵・男山株式会社の仕込み水を使ったクラフトビールが発売されています。醸造したのは同じ旭川市内にある大雪地ビール。男山の仕込み水と北海道の酒造好適米「吟風」を使って仕込んでいます。ク
京都市在住。 日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA(2018年度合格/No.2153)、SAKE検定認定講師。(社)日本ソムリエ協会正会員(No.29546)。大学卒業後は(株)マイナビに入社し約10年間、顧客企業の新卒・中途採用領域における採用ブランディング、クリエイティブディレクションを経験しました。30代はワインにハマり、40代は日本酒にハマる。さて、50代は何にハマろうか。
北海道旭川市にある酒蔵・男山株式会社の仕込み水を使ったクラフトビールが発売されています。醸造したのは同じ旭川市内にある大雪地ビール。男山の仕込み水と北海道の酒造好適米「吟風」を使って仕込んでいます。ク
昼飲みができるせんべろ店として人気のあるお店です。1,000円で3杯と2品が選べます。店主の愛想が良い、鶏皮ポン酢が絶品!などクチコミの評価も総じて良く、せんべろ初心者でも気軽に入れるお店です。せんべ
NANAME KIKAKUでは2021年度まで教材購入者に対してメールにてSAKE DIPLOMAに関する情報を提供していましたが、各メールサービスのセキュリティが強化され続ける中で不着になるケースが
牧志市場周辺の「串ナカマ」や「琉球ハイボール酒場 万次郎」の近所にあるアジアン居酒屋です。この店では4ベロ(1,200円でドリンクや料理が4つまで注文可能)ができます。本格的な中華系料理が楽しめるので
今年も残りわずかとなりました。年々一年が経過するのが短く感じます。さて、年末には何かとやることが増えるのですが、忘れてはいけないのは「ふるさと納税」です。期限は12月末までとなっていますので、来年度の
新型コロナウイルスの影響で在宅勤務が増えたため自宅で料理をする機会も増えました。最初は食材を購入して調理していたのですが、回数を重ねるごとに面倒になり、最近ではレトルトカレーやパスタソースを使うことが
那覇空港から最も近い、沖縄で温泉が楽しめるホテル。それは瀬長島にある「琉球温泉瀬長島ホテル」です。僕も過去に何度か宿泊したことがあります。温泉はもちろん、インフィニティプールや近所にあるウミカジテラス
NANAME KIKAKUでは毎年SAKE DIPLOMA試験の合格者にアンケートを行っています。一次試験に関してネット販売されている問題集の質が向上していることもあり、独学で合格まで辿り着ける人がた
最近、各地域で実施されている宿泊割を利用して京都市内のホテルに宿泊しました。今回泊まったホテルは「TUNE STAY KYOTO」。このホテルの特徴は主に2つあります。ひとつはブックホテルであること。
先日、10月16日(土)に大阪会場にてSAKE DIPLOMA Internatinalを受験しました。この試験を受けるのは今回が初めてでした。先に結果を申し上げると、不合格でした。ただし、筆記試験(
ミシュラン・グリーンガイド・ジャポンとは、3月にフランスで発売される日本の観光地を紹介するガイドブックです。あのレストランガイドのミシュランと同様に、こちらも星付きで観光地を評価しています。今回はその
北海道旭川市にある酒蔵・高砂酒造は2021年8月27日から「若蔵BLACK」を商品化し販売を始めました。この商品は2019年に限定販売した「若蔵2019」を復刻したもので、蔵の若手社員による醸造プロジ