【京都の新店舗】余韻

京都の新店舗

2020年1月に祇園町のホテルの1Fに開店するワインバー&ダイニング。フカヒレやキャビアなど高級食材を仕入れ、40代以上や訪日外国人をターゲットとした大人の空間。約1000本というワインのストックも魅力。

店舗名 余韻
開店日 2020年1月
業態 ワインレストラン
所在地 京都市東山区祇園町北側
最寄り駅 京阪「祇園四条駅」から徒歩7分
運営会社 株式会社KASHIRO

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Yasuyuki Ito

Yasuyuki Ito

京都市在住。 日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA(2018年度合格/No.2153)、SAKE検定認定講師。(社)日本ソムリエ協会正会員(No.29546)。大学卒業後は(株)マイナビに入社し約10年間、顧客企業の新卒・中途採用領域における採用ブランディング、クリエイティブディレクションを経験しました。30代はワインにハマり、40代は日本酒にハマる。さて、50代は何にハマろうか。

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