2020年1月に祇園町のホテルの1Fに開店するワインバー＆ダイニング。フカヒレやキャビアなど高級食材を仕入れ、40代以上や訪日外国人をターゲットとした大人の空間。約1000本というワインのストックも魅力。
| 店舗名 | 余韻 |
|---|---|
| 開店日 | 2020年1月 |
| 業態 | ワインレストラン |
| 所在地 | 京都市東山区祇園町北側 |
| 最寄り駅 | 京阪「祇園四条駅」から徒歩7分 |
| 運営会社 | 株式会社KASHIRO |
2020年1月に祇園町のホテルの1Fに開店するワインバー＆ダイニング。フカヒレやキャビアなど高級食材を仕入れ、40代以上や訪日外国人をターゲットとした大人の空間。約1000本というワインのストックも魅力。
| 店舗名 | 余韻 |
|---|---|
| 開店日 | 2020年1月 |
| 業態 | ワインレストラン |
| 所在地 | 京都市東山区祇園町北側 |
| 最寄り駅 | 京阪「祇園四条駅」から徒歩7分 |
| 運営会社 | 株式会社KASHIRO |
京都市在住。 日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA（2018年度合格／No.2153）、SAKE検定認定講師。（社）日本ソムリエ協会正会員（No.29546）。大学卒業後は（株）マイナビに入社し約10年間、顧客企業の新卒・中途採用領域における採用ブランディング、クリエイティブディレクションを経験しました。30代はワインにハマり、40代は日本酒にハマる。さて、50代は何にハマろうか。
