Karakami HOTELS&RESORTSと寒梅酒造のコラボ酒「純米大吟醸 磊光(らいこう) -極-」が販売開始

トレンド

宮城県にて秋保グランドホテルとホテル瑞鳳を運営するKarakami HOTELS&RESORTSと、宮城県大崎市にある酒蔵「寒梅酒造」がコラボレーションして生まれた最高峰の日本酒「純米大吟醸 磊光(らいこう) -極-」の販売が開始されました。

この日本酒は元々あった「磊光」というブランドの最高峰に位置づけられる商品で、次のような特徴があります。

  1. 厳選された宮城県産山田錦を18%の超高精米にまで磨き上げて使用
  2. 寒梅酒造様の地元の伏流水(軟水)を使用
  3. 糖度を高く、酸味を少なく、そしてフルーティーな香りを引き出すよう醸造

一般的に精米歩合の数値が低くなるほど製造に時間と費用がかかります。本商品は精米歩合18%ということで、玄米の82%を削っている非常に贅沢な酒ですので、販売価格が8,800円(税込)というのは非常にお得だと思います。

出典:Karakami公式オンラインストア

この商品は秋保グランドホテルとホテル瑞鳳の他、Karakamiオンラインストアでも販売されています。個人的には直接現地に行き、現地の食材とのペアリングを楽しみたいと思うのですが、なかなか行けない人も多いと思いますので、そんな場合はオンラインストアで購入しましょう。

日本酒のスペック

商品名 純米大吟醸 磊光(らいこう) -極-
原材料 米(山田錦)、米麹
精米歩合 18%
製造者 合同会社寒梅酒造
容量 720ml
販売価格 8,800円(税込)

現地購入可能なホテル・宿

Related Articles

人気記事ランキング

  1. 1

    効果抜群!鳩よけグッズ。僕はこれで鳩よけに成功しました。

  2. 2

    【日本酒イベント】燗酒劇場 2023(大阪)

  3. 3

    全国39の特約店でしか購入できない日本酒・王祿

  4. 4

    2023年度SAKE DIPLOMA受験者向けの勉強方法(随時更新)

  5. 5

    G20大阪サミット2019で提供された日本酒一覧

最近の記事

  1. 【日本酒イベント】YOMOYAMA NAGANO(福岡)

  2. 【日本酒と健康】二日酔いに効く薬とサプリメント ランキング

  3. 【雑誌の掲載店】東京カレンダー 2023年2月号「2022年、輝いた店。」

  4. 【日本酒イベント】貴 日本酒会2023 in OTEMACHI ONE(東京)

  5. 【鳩110番】鳩被害に悩む人へ。鳩駆除業者選びは慎重に。

Map of all restaurants

TOP