10月14日（土）13時00分から、新潟大学医学部の有壬記念館で、新潟大学日本酒学センターが主催するイベントがあります。これは「日本酒文化研究のみちしるべ―日本酒学の時空を広げる―」という研究集会です。このイベントでは、日本の酒に関する伝統や歴史について、人文学と社会科学の研究者が集まります。特に、新潟という酒の名所で、酒の製造技術だけでなく、伝統や歴史、そしてその未来について話し合います。
通常、「日本酒学セミナー」は新潟大学の教職員向けに定期的に開催しているセミナーですが、今回は特別開催として一般の人も参加することが可能です。
開催概要
| 開催日 | 2023年10月14日（土） |
|---|---|
| 開催時間 | 13:00〜17:15 |
| 会場 | 新潟大学医学部 有壬記念館 |
| 交通アクセス | こちらを参照 |
| 参加費 | 無料 |
| 定員 | 120名 |
| 申込み方法 | こちらを参照 |
| 登壇者 |
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