茨城県笠間市にある須藤本家は、平安時代に創業し、現在は55代目が代表を務める歴史ある酒蔵です。この酒蔵で造られる日本酒は全て無濾過(炭素使用量ゼロ)の純米大吟醸酒で、使用する酒米は地元笠間市産100%という強いこだわりを持っています。その結果、日本国内だけでなくロンドンで開催されているInternational Wine Challenge(IWC) でトロフィーを始め各賞を受賞しました。
この日本酒ツアーはそんな須藤本家の日本酒と和食のペアリングを楽しめる内容になっています。当日は茨城県産の食材を使った和食と日本酒3種のペアリングの他、ショコラ&チーズと日本酒1種のペアリングが体験できます。もちろん、店主による日本酒やペアリングについての説明(日本語)もあります。
笠間市には日本三大稲荷の一つとして知られる笠間稲荷神社や、笠間焼の笠間陶器市が有名です。このような観光目的で笠間に行く機会がある時は、ぜひ須藤本家の日本酒も堪能してみてください。
開催概要
開催日 | 予約時に指定 |
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開催時間 | 毎日11:00 or 13:00 ※2月〜11月限定 |
所要時間 | 2時間 |
会場 | 須藤本家(茨城県笠間市小原2125) |
参加費 | 32,740円 |
含まれるもの |
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