【京都の新店舗】バニスターキョウト

京都の新店舗

京都駅八条口から西に約10分歩いたところにホテルバニスター京都があります。このホテルの1階には既に「バニスターキョウト」というレストランが営業しているのですが、2021年2月から発酵イタリアンという新たなコンセプトで営業が始まります。「京都」×「発酵」という掛け算でどのような料理が提供されるのか楽しみです。

店名 バニスターキョウト
開店日 2021年2月
業態 イタリアンダイニング
所在地 京都市南区大黒町290番地 ホテルバニスター京都1F
最寄り駅 各線「京都駅」から徒歩10分
運営会社 株式会社ビジットプラス

Yasuyuki Ito

Yasuyuki Ito

京都市在住。 日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA(2018年度合格/No.2153)、SAKE検定認定講師。(社)日本ソムリエ協会正会員(No.29546)。大学卒業後は(株)マイナビに入社し約10年間、顧客企業の新卒・中途採用領域における採用ブランディング、クリエイティブディレクションを経験しました。30代はワインにハマり、40代は日本酒にハマる。さて、50代は何にハマろうか。

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