【ミシュランガイド京都2023】一つ星★獲得店(73軒)

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2022年10月4日に「ミシュランガイド京都・大阪2023」の掲載店が発表されました。京都は196軒が掲載されました。今回はその中から見事に一つ星に選ばれた73軒のお店をご紹介します。

【ミシュランガイド京都2023】一つ星★獲得店(73軒)
一乗寺 乃り英 京都市左京区一乗寺下リ松町31-2
中善 京都市左京区北白川久保田町26
チェンチ 京都市左京区聖護院円頓美町44-7
京、静華 京都市左京区岡崎円勝寺町36-3 2F
ルーラ 京都市東山区石泉院町396
下鴨茶寮 京都市左京区下鴨宮河町62
研野 京都市左京区岡崎徳成町28-22
山荘 京大和 京都市東山区桝屋町359
高台寺 十牛庵 京都市東山区桝屋町353
ひらまつ 高台寺 京都市東山区桝屋町353
上賀茂 秋山 京都市北区上賀茂岡本町58
修伯 京都市東山区金園町392
閼伽井 京都市東山区上弁天町430-2
弧玖 京都市上京区青龍町204
鮨 楽味 京都市東山区三吉町332-6
祇園 まんま 京都市東山区祇園町北側347-108
鮨 割烹 なか一 京都市東山区祇園町南側570-196
京星 京都市東山区祇園町北側347-92
祇園 きだ 京都市東山区祇園町南側570-192
祇園 にしむら 京都市東山区祇園町南側570-160

味 ふくしま 京都市東山区祇園町南側570
鮓 はやし 京都市上京区表町31-1
祇園 おかだ 京都市東山区祇園町南側570-6
圓融菴 小林 京都市東山区富永町125-2
のぐち継 京都市東山区清本町371-4
祇をん かじ正 京都市東山区祇園町南側570-127
鮨 まつもと 京都市東山区祇園町南側570-123
杢兵衛 京都市東山区祇園町南側570-120
割烹 八寸 京都市東山区末吉町95
ぎをん 福志 京都市東山区祇園町南側 570-120
御料理 味舌 京都市東山区祇園町北側246
レーヌ デ プレ 京都市上京区駒之町537-1
天麩羅 水暉 京都市中京区鉾田町543 ザ・リッツ・カールトンB1F
ドロワ 京都市上京区東桜町49-1
HANA 吉兆 京都市東山区大和町 3-2
佳肴 岡もと 京都市東山区常盤町470-4
東山 吉寿 京都市東山区妙法院前側町422
悠々 京都市北区小山北上総町8
御幸町 田がわ 京都市中京区松本町575
TAKAYAMA 京都市下京区稲荷町318-6 グッドネイチャーステーション2F

本家たん熊 本店 京都市下京区和泉屋町168
ドーディチ 京都市中京区上白山町239
MOTOÏ 京都市中京区俵屋町186
木山 京都市中京区絹屋町136
料理屋 まえかわ 京都市下京区難波町405
要庵 西富家 京都市中京区骨屋之町562
御所 岩さき 京都市中京区大津町660
NAKATSUKA 京都市中京区木之下町299
室町 和久傳 京都市中京区丸木材木町679
ビーニ 京都市中京区三本木町445-1
御料理 樋渡 京都市中京区三本木五丁目496-2
じき 宮ざわ 京都市中京区八百屋町553-1
実伶 京都市中京区竹屋町通室町東入亀屋町143-2
京都市下京区塩竈町379
ヴェーナ 京都市中京区鏡屋町46-3
鳥さき 京都市中京区蛸薬師町292-1
KOKE 京都市中京区蛸薬師町287
西陣 ふじ義 京都市上京区上天神町626-14
ごだん 宮ざわ 京都市下京区大江町557
京料理 藤本 京都市中京区神明町72

釜座 長島 京都市中京区下松屋町726-5
研覃 ほりべ 京都市中京区天神山町273
おが和 京都市中京区姉西洞院町515
二条城 ふる田 京都市中京区古城町371
木乃婦 京都市下京区岩戸山町416
綾小路 唐津 京都市下京区矢田町113-1
船岡山 清水 京都市北区紫野東舟岡町20-2
ラ・ビオグラフィ 京都市上京区田中町422-1
陶然亭 京都市北区小松原南町31-1
魚津屋 京都市中京区壬生東桧町8
おきな 京都市右京区嵯峨釈迦堂大門町11
ムニ アラン デュカス 京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3 MUNI B1F
ムニ ラ テラス 京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3 MUNI 1F

Yasuyuki Ito

Yasuyuki Ito

京都市在住。 日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA(2018年度合格/No.2153)、SAKE検定認定講師。(社)日本ソムリエ協会正会員(No.29546)。大学卒業後は(株)マイナビに入社し約10年間、顧客企業の新卒・中途採用領域における採用ブランディング、クリエイティブディレクションを経験しました。30代はワインにハマり、40代は日本酒にハマる。さて、50代は何にハマろうか。

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