「アジアのベスト50レストラン」は2013年に始まった、アジアの優れたレストランをランキングする年次イベントです。主催するのは英国のメディア企業「ウィリアム・リード・ビジネス・パブリッシング」です。
アジアの318人の審査員（美食家、ジャーナリスト、料理人、レストラン経営者など）が、過去12ヶ月の間に訪問したレストランに対して、10票ずつ投票し、その合計得票数でランキングが決まります。
アジアのベスト50レストランは、アジアの食シーンにおいて最も権威のあるランキングの一つとされています。 上位にランクインすることは、レストランにとって大きな名声となり、予約が殺到するなどの効果があります。
今回はこのランキングの中から日本の飲食店をピックアップしました。
| 1位 | Sézanne セザン（フレンチ）＠東京（ネット予約可） |
|---|---|
| 2位 | Florilège フロリレージュ（フレンチ）＠東京（ネット予約可） |
| 8位 | Den 傅（創作料理）＠東京 |
| 9位 | La Cime ラシーム（フレンチ）＠大阪（ネット予約可） |
| 14位 | Narisawa（イノベーティブ）＠東京（ネット予約可） |
| 35位 | Villa Aida ヴィラ・アイーダ（イタリアン）＠和歌山（ネット予約可） |
| 39位 | Sazenka 茶禅華（中華料理）＠東京（ネット予約可） |
| 45位 | Goh ゴウ（イノベーティブ）＠福岡（ネット予約可） |
| 47位 | Cenci チェンチ（イタリアン）＠京都（ネット予約可） |
