【京都の新店舗】amam dacotan アマムダコタン（京都市中京区）

2024年11月2日（土）、京都・室町六角に福岡発祥のベーカリー「amam dacotan（アマムダコタン）」がオープンします。2018年に福岡で創業され、2022年には東京・表参道に2号店をオープン。そして、関西初進出となる京都店が誕生します。イタリアンのシェフでもある平子氏が手掛けるパンは、パンから具材が溢れるボリューム感と、まるで一皿の料理のような独創的な食材の組み合わせが特徴です。店舗の1階にはショップがあり、2階ではショップで購入した商品とドリンクをその場でいただくことができます。京都はパンの激戦区。市民や観光客からどのような評価を受けるのか楽しみです。※写真はイメージです（提供いただければ差し替えます）

On Saturday, November 2, 2024, amam dacotan, a bakery originating in Fukuoka, will open in Muromachi Rokkaku, Kyoto. amam dacotan was founded in Fukuoka in 2018, and opened its second store in Omotesando, Tokyo in 2022. And the Kyoto branch will be the first to open in the Kansai region. The bread created by Mr. Hirako, who is also an Italian chef, is characterized by the volume of ingredients overflowing from the bread and the creative combination of ingredients as if it were a single dish. The store is located on the first floor of the store, and on the second floor, customers can enjoy products purchased at the store and drinks on the spot. Kyoto is a fierce battleground for bread. We look forward to seeing how they are received by citizens and tourists alike.