2024年4月9日、ハイアットリージェンシー京都にて 「ミシュランガイド京都・大阪2024」の発表が行われました。京都・大阪版の初刊は2010年でしたので今回は15年目ということになります。この15年間、連続して三つ星を獲得した店が2軒あります。それが「菊乃井 本店」と「瓢亭（ひょうてい）」です。星を維持するだけでも難しいことなのに、三つ星を15年連続で獲得するとは素晴らしいですね。
今回は「優れた料理」と評価され、二つ星を獲得した17軒をご紹介します。
On April 9, 2024, the “Michelin Guide Kyoto/Osaka 2024” was announced at the Hyatt Regency Kyoto. The Kyoto/Osaka edition was first published in 2010, which means that this year marks the 15th anniversary of the publication. For the past 15 years, there have been two restaurants that have been awarded three stars consecutively. They are “Kikunoi Honten” and “Hyotei. Just maintaining a star is a difficult task, but to win three stars for 15 consecutive years is amazing.
【ミシュランガイド京都2024】二つ星獲得店（17軒）
| ■ 祇園 丸山 | 日本料理 ＠京都市東山区（ネット予約可） |
|---|---|
| ■ 草喰 なかひがし | 日本料理 ＠京都市左京区（ネット予約可） |
| ■ 凌霄 Ryo-sho | 日本料理 ＠京都市東山区（ネット予約可） |
| ■ 和ごころ泉 | 日本料理 ＠京都市下京区（ネット予約可） |
| ■ 祇園 又吉 | 日本料理 ＠京都市東山区（ネット予約可） |
| ■ 有職料理 萬亀楼 | 日本料理 ＠京都市上京区（ネット予約可） |
| ■ ベルロオジエ | 中国料理 ＠京都市下京区（ネット予約可） |
| ■ 緒方 | 日本料理 ＠京都市下京区（ネット予約可） |
| ■ 祇園 にしかわ | 日本料理 ＠京都市東山区（ネット予約可） |
| ■ 京懐石 吉泉 | 日本料理 ＠京都市左京区 |
| ■ 新門前 米村 | イノベーティブ ＠京都市東山区（ネット予約可） |
| ■ おたぎ | 日本料理 ＠京都市北区 |
| ■ 美山荘 | 日本料理 ＠京都市左京区（ネット予約可） |
| ■ 菊乃井 露庵 | 日本料理 ＠京都市下京区 |
| ■ 建仁寺 祇園 丸山 | 日本料理 ＠京都市東山区（ネット予約可） |
| ■ 炭火割烹 いふき | 日本料理 ＠京都市東山区（ネット予約可） |
| ■ 高台寺 和久傳 | 日本料理 ＠京都市東山区 |
リンク
