SAKE DIPLOMA受験者の勉強方法は大きく2つに分けることができます。ひとつは市販されている教材を購入し独学する方法。もうひとつはスクールに通う方法です。地方に住んでいて近所にスクールが無い場合や、仕事が多忙でスクールに通う時間が無い場合は必然的に独学を選びます。一方、都市圏に住んでいたり働いている場合はスクールに通う人が多いようです。NANAME KIKAKUは前者の対象にして独学するための教材を開発・提供しています。日本酒の多くは地方で生産されているわけですので、まずは地方で暮らす人たちに日本酒に興味を持ってもらいたいという思いを持っています。
ただし、スクールに通うメリットもたくさんあります。一次試験は暗記中心ですので独学でもスクールでも差は無いと思いますが、二次試験に関してはテイスティングのコツが必要です。その点において、スクールはテイスティングに慣れているソムリエ保有者が直接教えてくれることがメリットでしょう。正直、独学でそのコツを掴むのは難しいと感じています。また、試験に役立つ情報が集約されやすい環境であることもスクールの魅力でしょう。講師陣の多くは日本ソムリエ協会で活躍する人が多く、彼らが持っている情報は試験においても役立ちます。
都市圏に住んでいて、お金と時間に余裕がある場合はぜひスクールに通いましょう。同じ目標を共有できる仲間もいますので、試験合格後の人間関係を広げる場にもなると思いますよ。SAKE DIPLOMA試験講座を開設しているスクールはたくさんありますが、一番有名で優秀な講師が多いのがアカデミー・デュ・ヴァンです。これを否定する人は業界内にはいないでしょう。アカデミー・デュ・ヴァンは現在、東京・大阪・名古屋で4校を運営しています。いずれも仕事帰りに便利な場所です。
| 青山校 | 東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア |
|---|---|
| 銀座校 | 東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館3F |
| 大阪校 | 大阪府大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1 |
| 名古屋校 | 愛知県名古屋市中区栄3-15-37 エフジー栄ビル3F |
