青森県で陸奥八仙を醸造する八戸酒造が、10月9日に限定1,000本の高級酒を発売しました。商品名は「Hassenblage（ハッセンブラージュ）」。醸造用語のアッサンブラージュ（ブレンドすること）を捻った言葉で、その名の通り4種類の米をブレンドして造られています。
ブレンドされた米は次の4種類です。
- 華想い（酒米）
- 吟烏帽子（酒米）
- まっしぐら（飯米）
- レイメイ（飯米）
これら4つの米を精米歩合40％まで磨いています。
一般的に高級酒ほど単一品種にこだわるのですが、この日本酒は4種類、しかも飯米が2種類も入っているという点で珍しいのではないでしょうか。ちなみに価格は11,000円（税込）です。高級酒ですが、シャンパーニュとそれほど変わらない価格で手に入るので、ちょっと頑張れば誰でも購入できますね。購入は全国の特約店限定です。調べたところ、楽天市場でも何店舗が出品しているので、オンラインストアで購入することもできます。
