アジアのベスト50レストラン2024(Asia’s 50 Best Restaurants)に選ばれたシンガポールの店

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「アジアのベスト50レストラン」は2013年に始まった、アジアの優れたレストランをランキングする年次イベントです。主催するのは英国のメディア企業「ウィリアム・リード・ビジネス・パブリッシング」です。

アジアの318人の審査員(美食家、ジャーナリスト、料理人、レストラン経営者など)が、過去12ヶ月の間に訪問したレストランに対して、10票ずつ投票し、その合計得票数でランキングが決まります。

アジアのベスト50レストランは、アジアの食シーンにおいて最も権威のあるランキングの一つとされています。 上位にランクインすることは、レストランにとって大きな名声となり、予約が殺到するなどの効果があります。

今回はこのランキングの中からシンガポールの飲食店をピックアップしました。

10位 Odette(フランス料理)ネット予約可
15位 Burnt Ends(バーベキュー)ネット予約可
20位 Euphoria(イノベーティブ)ネット予約可
25位 Born(イノベーティブ)ネット予約可
28位 Meta(イノベーティブ)ネット予約可
30位 Labyrinth(シンガポール料理)ネット予約可
31位 Seroja(マレーシア料理)ネット予約可
38位 Les Amis(フランス料理)ネット予約可
43位 Lolla(欧風料理)ネット予約可

Yasuyuki Ito

Yasuyuki Ito

京都市在住。 日本ソムリエ協会認定SAKE DIPLOMA(2018年度合格/No.2153)、SAKE検定認定講師。(社)日本ソムリエ協会正会員(No.29546)。大学卒業後は(株)マイナビに入社し約10年間、顧客企業の新卒・中途採用領域における採用ブランディング、クリエイティブディレクションを経験しました。30代はワインにハマり、40代は日本酒にハマる。さて、50代は何にハマろうか。

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