大阪のミシュラン一つ星店「LIAISON」を運営する会社が、京都に「フレンチ×串×京都」をコンセプトにした店をオープンします。京都の食材をふんだんに使用した串の炭焼きと串揚げのコース料理と、ワインのペアリングが楽しめます。祇園に近い立地ということもあり、客単価は10,000〜15,000円と高めに設定していますが、それに見合うだけの料理が堪能できることを期待しています。※写真はイメージです
| 店舗名 | 京のフレンチ串 BEIGNET（仮） |
|---|---|
| 開店日 | 2023年2月 |
| 業態 | フレンチ、串揚げ、炭焼き |
| 所在地 | 京都市東山区桝屋町362 |
| 最寄り駅 | 京阪「祇園四条駅」から徒歩14分 |
| 運営会社 | 株式会社TheDINING |
French skewers in Kyoto BEIGNET
The company that operates the one Michelin starred restaurant “LIAISON” in Osaka will open a restaurant in Kyoto based on the concept of “French x Kushi x Kyoto”. The restaurant will offer a course meal of char-grilled and deep-fried skewers with plenty of Kyoto ingredients, paired with a selection of wines. Due to its location near Gion, we have set the price per customer at 10,000-15,000 yen, but we expect our customers to enjoy the food that is worth the price. *Photographs are for reference only.
| Store Name | French skewers in Kyoto BEIGNET |
|---|---|
| Opening date | February 2023 |
| Business conditions | French cuisine, skewers, charcoal grill |
| Address | 362 Masuya-cho, Higashiyama-ku, Kyoto City |
| Nearest Station | 14 min. walk from Gion-Shijo Station, Keihan |
